家常小菜。平淡無奇，但足以讓人開胃，就像大多數平淡的流年
/食材/
200克 萵筍
40克 紅椒
15克 蒜末
30克 豆豉
各少許 鹽、味精、水澱粉
/做法/
1 將已去皮洗淨的萵筍切成片。
2 鍋中注入適量清水燒開，加入鹽、油拌勻。
3 鍋中倒入萵筍片。
4 煮沸後撈出蘆筍。
5 鍋置旺火上，注油燒熱，倒入蒜末、豆豉，爆香。
6 鍋裡倒入萵筍片炒。
7 再倒入紅椒，加入鹽、味精，炒勻。
8 加入少許水澱粉勾芡。
9 再淋入少許熟油拌勻。
10 盛入盤內即可
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