說麵食，第一個想到的地方就是陝西地帶，肉夾饃算是當地一個特色，但是一直受到當地人的吐槽。兩塊烤饃中間夾的肉還沒有2兩重，價格卻從兩塊五漲到了6元。今天雅思就店面看看13元的豪華肉夾饃，裡面真的全是肉，你沒吃過沒？
陝西最有名的肉夾饃，應該也就那麼幾種，潼關肉夾饃，臘汁肉夾饃，肉臊子夾饃。最受歡迎的搭配應該就是，臘汁肉配白吉饃。而在陝西有一家特別有名氣的肉夾饃連鎖店，那就是西安的張記肉夾饃，雖然貴，但裡面實實在在的都是肉。
都說正宗的西安肉夾饃裡面只加肉，加其他東西的都是假的。張記肉夾饃裡的白吉饃夾肉是最經典的，裡面的臘汁肉也是幾十年的老配方。現做現賣，特別新鮮，想吃就要排隊。張記肉夾饃在西安有很多店面，但最好吃的只有一家，就是翠華路的子午路張記。
很多出租車司機很早就要拉活，餓了就會在那買一個白吉饃夾肉吃。因為地理位置好，所以肉夾饃賣的飛快，去玩了就只能吃白吉饃配粉絲湯，肉都賣光了。白吉饃特別脆，裡面的臘汁肉香醇細膩，兩塊白吉饃都包不住裡面的肉了。
不過很多當地人卻覺得一點都不值，因為現在很久以前，肉夾饃是非常便宜的，而且裡面的料也很多，但是後來不知道為什麼，越漲越貴，一個肉夾饃的錢都能吃一餐飯了。不過雅思也沒有真切體會過這種變化，所以不是特別瞭解。不知道你們u有什麼看法？
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