說起土特產，每個人的家鄉總有那麼一兩樣特別出名的。但說起下邊這些奇葩的土特產，外地人恐怕沒幾個敢吃，當地人卻當做寶貝。
一、 南京——活珠子
活珠子，顧名思義，就是雞蛋胚，也就是孵化了十二天左右的活雞蛋。
說起活珠子的外形，雖然看上去和雞蛋沒有區別，但打開一看，真的有些讓人噁心。裡邊小雞的雛形已經形成，這讓很多人感覺，吃活珠子非常殘忍。
但其實，活珠子的營養價值是很高的。它含有8種人體必需的氨基酸，還有促進嬰兒大腦和骨骼發育的牛磺酸和鈣質，營養價值極其高，是一種非常好的補品。
這也是為什麼，南京當地人把活珠子當做寶貝，認為它是一種好東西。
不過，需要注意的是，成長中的兒童過量食用活珠子，可能會導致性早熟。
二、 江蘇——丹豆
丹豆是江蘇連雲港灌雲縣的特產，也叫做“豆蟲”。說豆蟲大家可能不知道，但說起它的變種“洋辣子”，大家可能就會清楚一些。
在C姐小時候，就有幸感受過“洋辣子”的威力，爬在身上，就是一道紅印。而豆蟲長大後，就會變成“撲蛾子”。
但對於灌雲當地人而言，丹豆不但不可怕，還專門養了來吃，是當地地標性美食。其實，但從美食角度來看，丹豆天然、營養、無毒，口感柔軟細膩，還有豆香味，是一道不錯的美食。
三、 雲貴川——魚腥草
魚腥草知道的肯定不在少數，它因有一股魚腥味而出名。對於魚腥草這道菜，喜歡吃的人，經常會涼拌了來吃。但不喜歡的，就會敬而遠之。
魚腥草在四川、雲南、貴州等地都很常見，是西南地區的特色美食。
四、 福建——土凍筍
土凍筍，光聽這個名字，你一定以為這是某種筍加工製成的。如果真是這樣，它也稱不上奇葩了。這裡的筍，其實是一種蠕蟲，在福建泉州叫黑土蚯，也叫做泥蟲。
所謂泥蟲，和它的名字一樣，裡邊確實全是泥巴。所以在土凍筍的做法裡，要先將泥蟲泡在水裡，讓其吐出泥漿，之後用水煮，然後放入模具，冷凍成型。
土凍筍在泉州人眼裡，也是一道不可多得的美食。但外地人看了這種蟲子形狀的“果凍”，恐怕就要敬而遠之了。
五、 廣西/貴州——牛糞火鍋
牛糞火鍋有多可怕，它從外觀和味道，都要挑戰人的極限。在廣西和貴州一帶，就流行著這種美食。
牛糞火鍋，也叫牛癟火鍋。所謂牛癟，指的是牛的胃液。牛糞火鍋，取得其實就是牛胃液中未消化的青草。在貴州地區相傳，牛癟可以治療腹瀉。於是，使用牛癟的習慣便流傳下來。
據說，牛糞火鍋，味微苦，製作過程中，也有一股“牛糞”的味道，才因此得名。關於這道美食，我真的是敬而遠之了，不知道你們是怎麼想的呢？
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