凡尘俗世真男人
黑枸杞即黑果枸杞。
它主要的主要价值是：护肝明目、增进视力；抗衰老、改善睡眠；美容养颜、改善皮肤；补肾益精、预防癌症；改善循环、增强体质；防治糖尿病等。
黑枸杞泡水好还是泡酒好？这个问题其实没有说具体哪个更好，主要是看自己想要的功效。
只是想达到黑枸杞的功效泡水即可。
因为酒也有本身的药用价值，想达到两种药材的价值可以选择泡酒。如
果想有更多的功效可以在泡水或泡酒的时候加入其它的药材或者食材，注意不要选择功效相冲的药材就可以。
下面是泡水和泡酒的步骤建议：
泡水：
准备60度的白开水，倒入一半的水后，投入黑枸杞，再倒入另一半的水，第一泡不用，黑枸杞的精华主要在第2-4泡。切记不可长时间浸泡。
泡酒：
将洗干净的黑枸杞洗干净晾干放入罐子中，倒入白酒中，密封好，泡15天左右就可以食用了。白酒一般选用50度的，500g白酒枸杞的用量在40g左右。
YUE健康
黑枸杞泡水喝泡酒的区别。首先我们来看看成分。
黑枸杞成分
泡酒和泡水的区别
泡酒，市面上主要是50度左右的粮食酒，酒精含量50%左右，也就是稀醇溶液，能够让黑枸杞中的部分脂溶性有效成分，比如类胡萝卜素释放出来，也可以使花色素苷类(含OPC)从50%的水中溶出，从而发挥作用。
泡水，主要是水溶性的有效成分溶出，比如花色素苷类、多糖类，有效成分的溶出入水率跟泡水量和时间有关系。
到底哪个好?
小茴香姐姐
黑枸杞泡水的话建议60度的温水泡几分钟就行了。泡酒的话建议使用50度以上白酒。市面上顶级的野生黑枸杞大果，价格大概在2000元左右一斤，黑枸杞所含花青素是蓝莓的几倍甚至十几倍之多，是目前自然界最有效的抗氧化物质。 食用黑枸杞中的花青素(Anthocyanosides)后，人们感觉头脑大为清醒，睡眠得到彻底改善。我个人建议泡酒效果好点。
忆生忧梦
根据个人习惯，一般建议泡水喝，能喝的多，而且容易每天坚持，泡酒比较适合男士，而且泡酒的颜色非常漂亮。就营养价值来说，野生黑枸杞皮薄，内部花青素易溶于水，泡酒泡水营养都能泡出来，注意温度别超过60度就好，花青素泡高温。
Joker6615
个人建议泡水喝 因为花青素易溶于水，可以更好吸收，其次花青素容易氧化，泡酒的话营养成分容易流失。
小钱爷
转身那一地琉璃白115
黑枸杞的主演营养成分是花青素，自然条件下的花青素很少以游离态存在，多以糖苷形式存在，易溶于水和乙醇等！所以黑枸杞泡水或者泡酒都是可以的！只是个人认为泡水喝方便，简单，易操作！泡酒喝，万一开车碾了花花草草就不好了！
泓蕴养身
都是噱头，黑枸杞小时候戈壁滩多的是，也么人拿来当保健药吃。现在价格炒到几千块一千克。其实在新疆也就600块一千克。。多吃茄子皮。。比黑枸杞泡水泡酒好的多。。一个戈壁生成的灌木接的果。。现在被吹的包治百病。。。马上就和虫草，玛咖一样炒的越高跌的越狠。。醒醒把。
