南京“龙虾相关病”盛行,怎么避免患上“龙虾病”?

simon0813

自从小龙虾受热棒之后,几乎每年都会有吃小龙虾生病的,常指“横纹肌溶解症”,那么这种病和小龙虾有关系吗?



可以肯定的是,没有直接关系。本身得这种病是多因素的,吃其它食物也会有这种情况。央视和相关医疗机构都已经出来辟谣了,既然如此,龙虾病如何避免呢?

过敏体质的人慎吃
又或者平时饮食较清淡的,肝肾不好的少吃。

其实真正会出现问题的是在烹制环节,一些饭店采用清虾粉清洗,虽干净,却吸收了化学成份,还有优是各种禁用的食品添加剂,调料较多,食用过多就会有不良反应,轻者拉肚子,重的就不好说了。当然,现在饭店都不会再使用那些东西了,一般情况下可以放心食用。

正是吃虾季,约上三五人,吃去吧!开心就好。

我是大王和小王,关注小龙虾,请谈谈你的看法,留言评论。


大王和小王

龙虾相关病·1吃龙虾舔手指,嘴上长瘊子

这位男子进入尹志强医生的诊室,询问嘴唇上的隆起物是什么。尹志强说,那是“瘊子”,触摸比较毛糙,不柔软,所以考虑寻常疣,而不是尖锐湿疣。寻常疣要长到嘴唇上的概率是非常小的,这位男子的嘴唇上怎么会有寻常疣?尹志强在问诊的过程中,发现他的食指上也有寻常疣,这位患者说,手指上的这个寻常疣有一段时间了,嘴唇上的寻常疣是才有的。有咬手指的习惯?患者说没有,这不是他的喜好,他的喜好是喜欢吃小龙虾,而且不喜欢戴手套,双手沾满了汤汁,就吮啊吮,舔啊舔。一来是觉得好吃,二来是怕汤汁淌下来滴到衣服上。尹志强说,在这个过程中,嘴巴跟食指的那个寻常疣发生了无数次“亲密接触”,随意传染到嘴唇上了。

龙虾相关病·2麻辣小龙虾+冰啤酒,咳了半个月

张先生是一名在南京工作的普通白领,半个月前,他与几个许久不见的好友相约聚会。因为大家白天忙于工作,只有晚上有闲暇时间。几个人一合计,约在晚上,找了家餐馆吃龙虾。五个人先是保守点了十斤龙虾,要了几个小菜和一箱冰啤酒,吃着吃着来劲了,随后又点了二十斤龙虾。美味的麻辣小龙虾配上爽口的冰啤酒,几个人吃得十分畅快,也重拾了多年的友情。

疑问

“龙虾病”也有大小年?

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江苏省疾控发布“吃龙虾指南”

第一 浅“尝”辄止,适量食用。建议适量食用小龙虾,不要过量,建议每次食用量不超过10只。

第二 特殊人群建议不要食用小龙虾。易过敏人群及有基础性疾病的人群谨慎食用小龙虾。

第三 虾头建议不要吃。小龙虾头部易蓄积重金属及一些有毒物质,所以食用时建议去头,不要贪图省事,不将头部好好处理就食用。

第四 吃小龙虾不宜喝酒。吃小龙虾时不要喝啤酒,啤酒含有分解嘌呤核苷酸的催化剂维生素B1,两者一起吃会发生化学反应,加重机体代谢负担,导致血中尿酸增高更快。建议食用小龙虾的同时不要饮用各种酒类,因为饮酒可能会增加患横纹肌溶解综合征的风险。

第五 注意运动适度。超负荷运动也是横纹肌溶解综合征主要病因之一,称为“运动性横纹肌溶解症”,尤其在散热困难的炎热潮湿环境中更易发生。

第六 小龙虾与含有鞣酸的水果不要同食。小龙虾与葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,会形成不溶性结合物,不仅降低蛋白质的营养价值,而且刺激肠胃,引起人体不适,可出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。

第七 如果在外就餐食用小龙虾,建议选择正规的、卫生条件较好的餐饮店。

第八 建议不要食用野生小龙虾。建议不要自行捕捞野生小龙虾食用,不要购买来路不明的龙虾。建议从农贸市场或大型商超等正规渠道购买小龙虾。


鸡史

1、在小龙虾买来后放入清水里养24-36个小时,使其吐净体内的泥沙等杂质。一定要把鳃剪掉,虾壳最好用刷子刷洗干净。
2、烹饪时充分烧熟、煮透。由于小龙虾中存在较高的菌落总数、大肠菌群与致病菌,同时有存在寄生虫的可能性,因此烹调时应将小龙虾充分烧熟、煮透。龙虾的颈、头寄生着多种寄生虫,切忌生吃,严重的可导致肺吸虫病。
3、尽量做到当餐加工、当餐食用。小龙虾所含的蛋白质腐败后可损害人体健康,所以小龙虾最好当餐加工食用。不能当餐用完的,应当及时冷藏,隔餐的小龙虾食用前应回烧并充分加热。
4、食用时去除头部、甲壳、虾线等部位。小龙虾具有食腐、耐污的习性,其头部和甲壳内易吸附铅汞等重金属、细菌和寄生虫卵,去除食用更为安全。

噯氣質類型

最好最有效的办法就是:停止食用小龙虾。且看我的分析:

小龙虾产业其实是人为炒作起来的,当大家都看透这一点之后,小龙虾泡沫也就破灭了。这玩意儿我们这二十年前都没人吃,逮鱼时候抓到就扔了,泥鳅也扔。都嫌它脏,吃淤泥和腐烂物长大的,白送人都不要。现在被炒作的几十元一斤,还搞什么龙虾节,硬是搞成饮食文化了。喜欢吃小龙虾的朋友,请仔细想一想,小龙虾到底哪一点让你欲罢不能了?

有人说喜欢龙虾的口味。别自欺欺人了,你喜欢的其实是龙虾调料的味道,龙虾本身有一股淤泥的腥味和腐尸的味道,别说你就喜欢这味道哦。有人说喜欢龙虾的口感。请问,它有什么口感?壳咬起来很脆很好吃吗?除了壳你能吃到什么?是的我承认,尾巴里面手指头大的肉还是稍微有点口感的,但也只限于母虾。是否有这样一种感觉:看着挺大的虾,尾巴却是空的,就算不空里面的肉像豆腐渣烂木头一样散,那些都是公虾,按比例应该占一半。每每吃到,你是否觉得花钱吃不到东西而影响了吃虾的心情?有人说它口感好,我真不知道它口感好在哪,还不如鸡蛋白爽滑可口,还不如用龙虾料炒鸡蛋白吃。还有人会说:我喜欢扒虾的感觉。那你为什么要把扒完的虾尾塞到自己嘴里呢?为什么不去大排档义务扒虾给别人吃呢?

综上所述,你口中所说的“喜欢”都是虚假的,经不起推敲的。小龙虾是一种人为炒作起来的垃圾食品,关键是,它对人体百害而无一利,重金属含量高,寄虫丰富,生长环境恶劣,食性肮脏,为了自己的健康,还是别吃了。但是你要是想吃,没人阻止你,钱是你的,健康也是你的。我只是帮分析一下为你戒除虾瘾而已。


唔哊超喜欢在里面呢

听父辈说:“龙虾是有抗日战争时期小日本带到中国来的,当时,抗日战争爆发,日本人对中国的人大肆屠杀,后又用化学武器屠杀中国人,到处尸横遍野,为了不让自己的部队被尸毒症感染,因为龙虾喜欢吃腐肉的食物,还能起到净化河水,于是就从自己日本国内运来了大量龙虾放进了中国的河里”。因此,老人们都不喜欢吃龙虾,觉得龙虾太脏了。那么吃龙虾得病也就不足为奇了,希望大家为了您的健康,还是最好不要吃龙虾。


用户6698551236

你这样说就对了 好像你什么都懂一样 你要是说吃龙虾就是吃料 怎么没有十三香猪肉 十三香草虾 或者海虾 很明显口感不一样嘛 或者我问你你吃过好吃的小龙虾嘛吗? 你吃过清蒸原味小龙虾吗?为什么小龙虾贵 是因为这个东西确实有他的价值 一坨大便放在那里没有人回去操作它 在着说了大便都有它自己的价值 可以做肥料 所以说小哥说话不要偏激 不要诋毁

还有我好好的给你科普一下 小龙虾很早起源于我中国东北地区 有我中国最早的 克氏原螯虾 与外来物种杂交形成现在的品种 东北华北地区还是会出现我国自有的品种 在就是一定好好科普一下再出来说话 你这话说的太偏激太造谣 让专业的人看了 感觉你很物质 诋毁自己国家的行业和内行 诋毁外国行业就束手无策了 再给你科普一下 小龙虾俗称清水小龙虾 主要生活在河流 水域清澈食物充足的湖泊 湿地 PH值 6.5-8 含氧量丰富 水域生活要求非常高 不信你可以买几只回家养一下 它的生命力是很脆弱的 小龙虾脏是因为它喜欢打洞 在洞里呆的时间长了 没有被捕捉到的小龙虾 就会身上有一层泥 所以看起来比较脏 生活在大型河流里面的下龙虾是非常干净的


群福食用油厂家王海浩

好多病都是被自己吃死的,当你夜市上和狐朋狗友吃着烤串(强致癌、脂肪肝),喝着啤酒(酒精肝脏受损,酒精肝),抽着香烟(强致癌),自己大快朵颐乐此不疲的时候,你有没想过自己的家人,老婆孩子等着你?


再见时光_2016

希望得这种病的人再多点!我上次在评论里就说过小龙虾不好吃、不能吃,就有那么多人爱吃,吃龙虾无非就是吃辣椒,剥开龙虾看看什么都没有,就是空壳,不过就是吃一点辣椒味,现在好了吧?得上怪病怪谁呢?


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