不用糾結到底吃什麼可以減肥，大部分的食物都是吃多了對減肥不利，適當吃可能就對減肥有利的，因為食物中也可能是含有糖分、含有脂肪、蛋白質的，就拿紅棗來說，紅棗中的糖分就是很多的，特別是幹棗，由於水分的損失，含糖量更高，但紅棗的營養豐富，每天吃幾顆有助於養身，你又不能說它吃了對減肥是不利的，只能說，如果吃多了紅棗肯定是對減肥不利的。
到底能不能減肥主要看的是每日攝入的總熱量是否小於消耗熱量，如果說每日攝入的熱量還大於消耗的熱量了，吃不吃紅棗最終的結果都是長肉。適當的吃紅棗對減肥並沒有阻礙作用，紅棗是營養豐富的食物，中醫上紅棗性溫，能夠益氣也能夠補血。還有健脾和胃的效果。紅棗中含有環磷酸腺苷，對抑制癌細胞生長、抗過敏都有作用。
紅棗中最豐富的營養成分是維生素C，鮮棗中的維生素C比維生素C之王獼猴桃還要多出幾十倍。不過棗最好都不要過多食用，因為糖分含量豐富，可能會導致肥胖，另外鮮棗中水分也充足，多吃甜膩水多的食物容易生痰溼。不過適當吃紅棗的話，研究發現有一定抗高血壓、高血脂的效果，紅棗中還有抗氧化成分，能夠維護血管健康。對健康很有幫助。
一天可以大棗吃個3~5顆，小棗吃個5~7顆，不宜過多。可以選擇當兩餐之間加餐食物食用。
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