钟家村的烤肉扛把子or最适合约会的烤肉

之前写过一篇关于武汉烤肉(日韩)的文章,不过都是概括的谈了一下,这次要说说个人感觉钟家村这附近最值得推荐的一家烤肉店,其实应该这算是系列。。。遛狗邂逅的餐馆,奇了怪了别人都邂逅美女来宠物情缘,我只能邂逅餐馆。由于这家店本身也有些名气,文中我就不提他名字了,说一下大致的地点,好这口的人大概就能知道是哪家了。这里吐槽一下,我们国产烧烤都不让明着碳烤了,日韩还是能够,这让爱吃碳烤的怎么选。。。。

首先不得不说,这家店的地理位置很好,在世茂希尔顿酒店旁边的52+商业体的三楼,说起来这一片算是汉阳房价最高的了。(还不包括一直没开卖的某桂园楼盘,附近房子均价已经接近三万)店内靠窗的位置可以看到一点点江景、汉阳江滩和鹦鹉洲长江大桥,由于商业体本身就三层高,视野有所局限,不过也算坐拥一线江景了。吃完烤肉两个人逛下江滩散散步吹吹风(可惜晚上都有广场舞,不过哪里没有呢。。。)走累了旁边又有希尔顿,咳咳。停车一般就停在希尔顿的地下停车场,五块钱一小时,果然停车费跟房价挂钩。。。。

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这里的夜景真的不错

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要不就欣赏广场舞的选曲吧

现在武汉日韩烤肉的店,同质化严重(全国也差不多,毕竟饮食文化最博大精深千变万化的还是我们自己的),这主要表现在味道上,在价格相当的情况下,一般人根本分辩不出每家烤肉店之间的味道有什么区别。。。。而这个时候环境给食客的感官体验很大程度上会影响到这家店的味道,就味道而言这家店在合格线以上,谈不上惊艳。

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养它是为了减肥,结果它带我去寻找美食

我来这家是遛狗看到的,当时还是单身,到现在已经结婚也有三四年时间了,这家店的生意一直不错,同期开的很多烤肉店很多都关门或者换牌子了,抛开同质化味道不谈,这里主要优势就是位置和环境,而他家的服务水平感觉有点捉摸不定,但还是能让人接收。拿我最近一次来这里吃饭的经历来讲,我们订了包房,一行十三个人,总得来讲大家都是比较满意。不过在预定的时候跟服务员沟通不是太顺畅,一开始订位的服务员不知道他们店有12人的包房告诉我们只有10人的包房需要在大厅拼桌。。。。同时可能他们家生意太好了还被告知不能留位超过五点半。。。我们准时赶了过去,接待我们的是另一位服务员,帮我们安排了大包房,同时还一个人帮忙我们三个炉子烤,服务态度十分好,就是我们都觉得她太辛苦了忙不过来。。。。最后还是自己动手,也体谅一下服务员的工作。(其实我是不推荐自己烤的,火候不好掌握,某次在这里跟我同行的人自己烤后肠胃不是太舒服,我倒是没事。)

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包房可以做十二个人我们人多了只能加板凳

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无论什么烤肉都还是碳烤的有味

装修搭配这一块也是很不错的,软装有点工业风混搭的感觉,同时也要夸下他们家的抽油烟机效果是真的很好。。。。我是第一次参与13人一起的日韩烤肉,虽然在包房里相对封闭但是烟机给力,全程只有点点让人感觉比较舒适的肉香,说明他们对这装修方面的隐性投入还是用了工的。每张桌上放上可以自己现磨的玫瑰盐和粗胡椒,除了让食材的味道更丰富外,调料加研磨器本身也是整个陈设的亮点之一。

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这个到底是烤着吃还是直接吃。。。

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贵在真实的照片

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汤快被喝完的辛拉面和已经解决完一盘的泡菜

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人多更不好照相,不是每个人都热爱给食物开光,毕竟食物是用来吃的不是看的

虽然觉得味道比较同质化,但还是推荐点菜品吧,墨鱼肠,颜色比较独特(让我想起了墨鱼面),味道比较特别,像鱿鱼但又有些不同,像鱼豆腐口感又比较硬一点。厚切雪花牛舌,我们这次荤菜都是一样来了三份,牛舌是最后上的所以我吃了个爽还打包回去了,不过很明显厚切牛舌适合烤不适合炒,个人最喜欢这个。免费的泡菜。。。他家的几种泡菜味道很正,肉吃多了可以解腻(同行一位吃货说这些泡菜是草根结牌的,不过我是没查到)。辛拉面,这个虽然很常见,不过这家的汤确实调的不错,我们同行的一位护士小姐姐把汤当饮料在喝其他人只能吃面。。。。奶香芝士条,这个看上去跟匹萨很香,减肥人士的大敌,不过我早就放弃了减肥,份量比较少感觉我一个人起码能吃三份。。。有些雷点就别点了,比如石锅拌饭,我在很多地方吐槽过,这里就不多说了。

平时在这里一两个人吃基本上人均180元左右(我比较能吃),13个人去的那次人均132元,总得来说还是比较划算。如果不是在汉阳,换在汉口或者武昌相同的环境和地理位置人均超200没得跑(如果我去估计接近300元)。这里真的很适合约会,当然如果愿意约会吃自助、甲鱼或者串串的在这附近也有相应的馆子。。。。。这个商圈整体人气不算太好,所以不用太担心排队问题,只是晚了靠窗的位置是肯定没有了,要打电话预定。


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