血液粘稠，醫學上稱之為“高粘稠血癥”，以中老年人群高發為主，但由於飲食、生活習慣、外界環境等因素的影響，年輕化趨勢上升。主因是血液中紅細胞、白細胞、血小板數量增多或者血液中膽固醇、脂質增多，使血液呈現“聚、濃、黏”的現象。一旦血液粘度增高，血管就會逐漸變得狹窄，長期以往就會出現常見的動脈硬化、腦血栓、心肌梗死、高血壓等等疾病。所以發現血液粘稠後，一定要及時糾正。
首先，可以看看血液是怎麼一步步變得“粘稠如粥”的
在血脂檢測中，有一項甘油三酯，其主要作用是將人體多餘的脂類、糖類、蛋白質會轉化為甘油三酯儲存在脂肪細胞和肝臟中。當體內的能量來運——糖（糖原）不足時，被儲存起來的甘油三酯再次轉化為糖，就會成為能量被人體使用,以備不時之需。
如果血液中的甘油三酯過高，即血液中脂質含量也會過高，當血液中的脂質垃圾開始沉積在血管壁中，細胞就容易緊貼靠攏，從而直接導致的血液黏稠增高。一旦在血管壁上沉積，就會慢慢形成小斑塊，當塊狀沉積逐漸擴大面積和厚度，血管內徑就會變小、血流就會變慢，隨後就會加速了堵塞血管的進程。如在發生心臟，可引起冠心病、心梗；發生在大腦，可發生中風、腦梗死等。
臨床上，血液變得“粘稠如粥”後，身體主要出現晨起頭暈、午餐後犯困、蹲著幹活就氣喘，視線模糊等症狀，發現後一定要及時糾正，避免進一步病變。
血液粘稠怎麼辦？3個方法學著做，通血管養血管，甘油三酯也跟著降
1、多喝水——稀釋血液
水是“生命之源”，也是天然的血液“稀釋劑”。多喝水不僅有利於腎臟排洩，而且也有利於加快稀釋血液粘稠度。所以對於每個人，每天都要及時多補充水分，其中對於甘油三酯偏高、血液粘稠度高的人群來說，在三餐前1小時、就寢前各飲200毫升，每天最好不少於2000毫升是最有益的。
2、中藥食療——蕎麥桑葉發酵液
食療在通血管、養血管上是十分有效的，且廣受大眾認可與推崇。蕎麥桑葉發酵液，就是食療的一種，主要原材料包含了蕎麥、桑葉、枸杞子、槐米、決明子、菊花6種藥食同源的食材，可以合力將血管中的脂質物快速分解代謝排出體外，避免甘油三酯和膽固醇在血管內沉積，引起血液粘稠，從而起到降血脂和預防動脈硬化的作用。
蕎麥桑葉發酵液具體制作方法如下：
取桑葉8克，並加入蕎麥15克、槐米8克、菊花5克、決明子8克、枸杞6克，先將蕎麥和決明子炒香，放入其它食材，加適量水煮開，再轉小火熬煮1小時這樣，即可取汁飲用，每天3次，持續堅持幾個月，一般就可看到起效。
藥理作用解析：
蕎麥富含蘆丁、亞油酸等多種活性物質，能有效清理人體血液中的甘油三酯和膽固醇，降低血液粘度，防止脂質物在血管中沉積；桑葉中含有生物鹼DNJ、桑葉多糖和γ-氨基丁酸，能增強毛細血管彈性，改善微循環，降低甘油三酯水平；槐米也含有豐富的蘆丁，對高血脂的作用跟蕎麥差不多；決明子、枸杞、菊花中的枸杞多糖、揮發油類、植物固醇及蒽醌類物質，也具有降血脂的功效。
3、常鍛鍊——促進血液循環
運動鍛鍊，是健康的不二法寶。堅持鍛鍊不僅可以提高身體免疫力、抵抗各種疾病，同時也能促進血液循環和脂質代謝，從而降低甘油三酯、預防血液粘稠度過高引起的動脈硬化等心腦血管疾病。對於中老年人而言可選擇散步、慢跑、打太極拳等運動方式。建議每週3-5次有氧運動，每次半小時到一小時。
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