匠心小屋
旅行最吸引大家的想必除了风景，就是吃了吧？尤其是地方小吃，再奇葩的也得试一试，要不都不算到了当地！来，让我们细数一下吃过的城市代表小吃！
重庆：火锅，酸辣粉
重庆的火锅闻名天下，人说重庆就是火锅城，华灯初上，火锅店纷纷开门迎客，那阵势可谓满城火锅飘香，重庆火锅麻辣鲜香，看着那红艳艳、沸腾的汤底就口水欲滴，重庆火锅的最受欢迎的菜品有鹅肠、黄喉、毛肚、耗儿鱼，油碟是香油加蒜哦！
酸辣粉是一种非常受欢迎、老少咸宜的小吃，价格便宜，手工的苕粉在麻辣汤底中煮熟，加入佐料，粉质韧劲、味道酸辣，通常连粉带汤吃个精光。
供图：东方IC
柳州：螺蛳粉
到了广西柳州一定要尝的是螺蛳粉，用米粉做成，佐料很丰富，有酸笋、豆皮、花生等，还可以加入腐竹、卤鸡蛋、鸭爪、猪蹄等等，酸辣开胃，但也有不少人受不了酸笋的味道，说是臭的！
海南：海南鸡饭
我很喜欢海南鸡饭，以文昌鸡的做法做的白切鸡，配上鸡油和米饭，淋上一些酱汁，鸡肉很嫩，米饭浸入了鸡肉的香味，很好吃，鸡肉还可以沾海南当地的辣椒酱吃。
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北京：老北京炸酱面
北京传统中式面食，把面煮熟，码上炒香的蒜、葱段、肉等、甜面酱、干黄酱等，吃的时候，柔韧的面裹着浓郁的酱香，让人满足。
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西安：凉皮
西安的凉皮走遍全国，也适合大多数人的口味，一点不违和，但当地的凉皮还是更好吃，光是皮的口感就是别的地方模仿不来的，凉皮里搭配的面筋非常好吃哦！
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新疆：羊肉串
新疆的羊肉串真是无人不知无人不晓，满中国的大小城市都有可能放过羊肉串那首歌，但吃羊肉串还是到新疆去吧，那儿饲养的羊健壮，肉质鲜美紧实，所以羊肉串也更加美味！
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西藏：酥油茶
西藏的酥油茶，不是每个人都喝得惯，但它却可以抵抗高反，而且滋润效果好，喝的时候，嘴唇能感到被覆盖了一层奶油。
供图：东方IC
晓岚边画边游
我来说说我们广西的特色小吃吧！说起广西特色小吃那可多了，壮乡美食美味多样，以下就给大家例举几样比较有名小吃。可要忍住别流口水哦！
一、五色糯米饭
五色糯米饭因糯米饭呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名，又称“乌饭”。 其主要食材是糯米、紫番藤、黄花、枫叶、栀子。五色糯米饭是壮族的传统风味小吃。口感非常好，很有层次感。清明节后在各大市场都会看到这特色米饭。每年农历三月三民壮乡山歌节，五色糯米饭成了家家户户饭桌上招等客人的美食， 我们广西人把它看作吉祥如意、五谷丰登的象征。
二、竹筒饭
竹筒饭又名香竹饭。做法是首先准备好香竹竹筒(一定要用鲜竹)，然后将泡好的米装入竹筒内，并加入适量的水和配料，用鲜叶子将筒口塞紧，然后放在火上烧烤。竹筒表层烧焦后，筒内米饭就熟了。吃时用刀将竹皮剥开，米饭被竹膜所包，米粒香软可口，清香扑鼻，堪称一绝。
我挺爱吃八宝竹筒饭。先把胡萝卜丁、土豆丁、玉米、青豆、豆腐香干、肉沫等炒香，其实不够八种菜，但可以放自已喜欢吃的不容易沙浆的菜一起混炒。然后把炒好的菜倒入已经烤熟的竹筒饭内，再盖起来焖一下，打开一闻美味清香，可有食欲了。
三、糯米粑粑
糯米粑粑黏软柔腻，香甜可口，那感觉简直像吃很大块的棉花糖！糯米粑粑的吃法很多：切成小块用油炸，外脆里软，沾点桂花糖，别有风味；也可锅中放油少许，整块的用小火坑软，将桂花糖加点水搅合后倒入扒锅中翻两翻后起锅，即可食用。
四、发糕
在广西，发糕是一种很常见的甜面食。吃起来很像发硬的蛋糕一样。但很清甜。这种一般是蛋糕店有得卖。农村就特别多啦。比如过节的时候，搬新房子，一些喜事都需要用到的哦。味道清甜可口。
五、艾叶糍粑
艾叶粑是清明寒食中的重要一员。当地人可爱吃了，清香可口。艾叶粑是将艾叶煮熟，去掉苦味，与糯米粉掺和，配以芝麻糖馅心，但有些人喜欢吃花生，先将花生炒香然后用酒瓶压碎和芝麻粉扮一起做馅心。新柚子叶托底，蒸出来的艾叶粑，有一种独特的清香，扑鼻的清香，细腻的口感。早餐首先，方便美味。我经常喜欢装几个在食品袋里，放包里，饿了就拿出来吃。但现在大街小巷，一年四季都有艾叶糍粑卖，1.5元或2元一个。柳州人喜欢叫它“艾粑粑”。小孩子会常问，为什么不叫“爱妈妈”呢？哈哈~~
五、南丹糖糕
来到了河池，就一定得带走几片南丹糖糕吧，芭蕉叶淡淡的香味加上温热的姜汁和甜而不腻的红糖一同揉进香糯之中，轻轻咬一口，此刻应该感慨，减肥有什么意义？
六、客家三宝酿
“逢菜必酿”是客家人特别的饮食习惯。豆腐果酿、茄子酿、苦瓜酿。南宁人喜欢放肉沫小葱做馅， 煎熟再焖。柳州人喜欢放糯米、肉沫、香芋丁、香菇、木耳炒香做馅，然后蒸熟。 梧州那边的人，有些喜欢放肉沫、紫苏做馅，也是煎熟再焖，味道也很特别。我每次去梧州岑溪都要吃很多。
七、打油茶
说起打油茶，也算是我的最爱了。但我不会做。听说是用油炸糯米花、炒花生或浸泡的黄豆、玉米、炒米和新茶配制成。有的还加葱花、菠菜、猎肝、粉肠。侗族在不同的场合吃不同的油茶。过年过节就特别人多做来吃。
八、梧州龟苓膏
一直有着“食在梧州”美誉的梧州，纸包鸡、龙虎凤烩、甜酸爽脆的“神仙钵”、田螺鸡煲、艇仔粥,冰泉滴珠豆浆和龟苓膏都是看成一绝的特色美食。梧州的龟苓膏，可以搭配炼乳、蜜糖、牛奶，就成了一碗碗冰凉可口的即食美味，配料不同功效也有所不同。一到夏天，广西几乎哪个城乡都有梧州凉茶、梧州龟苓膏卖。便宜点的4元一碗原味的，装修好一些的店也有卖5元，6元一碗的。加奶、加蜜的就更贵了。但还真的挺有效，咽喉疼痛可以来一碗，边吃几天，有时也能治好。
十、藕粉
贵港是荷城，贵港人制作藕粉很讲究。为了保证藕粉质量，白天挖多少藕，晚上就制多少粉，绝不留过夜，以保证制出的淀粉有原来的鲜珠。藕粉既能消热解暑，又可润肺清心，四季都可食用。喜欢吃红枣的人，也会放些红枣肉。有些人也喜欢放桂花提香。
十一、龙州桄榔粉
桄榔粉是龙州壮族传统美食。制桄榔粉的传统方法是每年夏季，开花之前，选高大的桄榔树砍倒，取出赤黄色的髓心，剁碎，放到石臼中舂烂，用石磨磨成粉，置缸中用清水搅和，滤去粗渣，再放入布袋里，在清水缸中反复搓洗，使淀粉自布眼渗出，经过三次沉淀，得到湿的淀粉，晒干后即成桄榔粉。
十二、酸品
广西酸品，可是出名的，广西人从小喜欢吃酸，有些人号称酸公、酸婆。就是指特爱吃酸野的人啦！我自然也是酸婆一个。说到酸野按味道划分可以分为比较有名的可能是南宁酸、柳州酸、桂林酸了。
南宁酸野，南宁方言叫“酸野”。南宁有句俗话“行人难过酸野摊”，即将“酸野”描述得维妙维俏。南宁酸吃起来酸、甜、香、辣味味俱到，也偏甜，有些店还放一些酸梅粉。脆爽可口，生津开胃。 南宁的水果酸也很有名，但挺贵的。就是把水果切了，放一些酸料、酸梅粉、辣椒粉等，当然还有别的秘方，我也不知道，非常好吃。有一次我卖了200多元的水果酸，带去广东给朋友吃，抢的那速度，真是秒杀了。
柳州酸
柳州人喜欢用瓦罐来腌酸，然后烧一锅开水，在开水开时放入盐，并且顺时针搅拌两分钟，然后取一小碗平时做饭的米，用铁锅把米炒到枯黄，再将枯黄的米放入酸坛，再买点甜酒一起放入，再放入要腌的菜。也有一些做成冰糖酸、红糖酸，各有特色。
桂林的辣椒酸，彩椒酸、豆角酸。好吃得不得了。怎么做我就真不知道了。我经常哪桂林的朋友说：“你们来看我什么不带都行，带点酸给我吧！可好吃了”。如果有哪位朋友知道怎么做，也告诉我秘方哈！
朋友们来广西玩一定要尝尝广西各种特色美味小吃哦！
智慧人生爱生活
我所在的城市，新疆克拉玛依市，最近两年，凉皮子特别火，说一件不可思议我的事情，但是你别不相信，今年夏天，旅游部门还在北京开了个凉皮子店，说是让在北京的游子可以吃到家乡的味道，这是有官方的宣传报道可以查到的。所以说，我们这个城市的代表小吃是凉皮子。
一个夏天过去了，冬天来了，在这个年轻的石油城市，冬天也可以吃到凉皮子，有无数家凉皮子店冬天营业，当然，大多数人都会选热汤的，就是热的汤水。新疆的冬天，外面很冷，室内并不冷，20度左右会有的，所以冬天吃一碗凉皮子，也是很过瘾的事情。但是，北京的那家凉皮子店，应该早就关门了吧。
不过，我个人认为能代表这个城市味道的小吃，还应该是新疆的传统名吃，抓饭，拌面，和烤肉。
抓饭
拌面
烤肉，就是新疆烤羊肉串
喰点半
MSO青青河边草
赖汤圆（赖汤圆的馅心是有很多种的，精典的馅心有黑芝麻馅、玫瑰馅、冰桔馅和樱桃馅四种；汤圆的外皮是没有味道哦，所以还配了红糖汁，让人感觉从外到内都是甜滴，让你品尝后有一种甜到心坎里的感觉）、
蛋烘糕：老成都街边巷尾的小吃，口感外酥内软，蛋香十足，内料加很多甜或咸的味道。
龙抄手：有名的点心和店名的统一名字。体会了就知道了。
担担面：一碗干拌的荤面条、十多种的调味料赋予了它浓郁的风味。面条爽滑、臊子酥香、芽菜浓郁、值得品尝。
牛肉焦饼（这种牛肉交兵是带丝状的，口感更酥脆一点，这在技术上还是处理过滴，还是跟另外三义园牛肉焦饼有区别）、
还有很多其他的小吃，确实值得朋友们把到成都的游玩变成是一种食玩。
美食旅途
走遍大江南北，尝尽天下美食，每个城市都有自己的一道“招牌菜”。
一、重庆火锅。
重庆号称火锅之都，热情麻辣。提到重庆美食，给人印象最深的应该是热辣火红的火锅。火锅，已经成为重庆人的基本生理需要！没有火锅的人生是淡然的、没有激情的、失去色彩的。
重庆火锅发源于长江之滨，最初为船夫和纤夫所创。现在重庆当地比较出名的火锅店有“德庄”、“刘一手”、“秦妈”、“苏大姐”、“巴乡鱼头”、“小天鹅”等等，如果受不了麻辣的刺激，可以选择麻辣、清汤底料分隔的“鸳鸯火锅”。
二、成都串串
成都被称为吃货们必去的美食天堂。在成都的大街小巷，随处可见串串香铺子。红漆的矮方桌、小凳子和热气腾腾的一锅红汤以及大把的竹签就构成了成都特别的一景。
吃完之后叫老板“数签签”结账走人，好不潇洒还有一种“冷锅串串”，也是用竹签将各种切好的食材串成串，再放入香味四溢的汤底里煮熟。只不过“冷锅串串”是由厨师烹制好再端出来给客人吃，不用自己涮煮。所以“冷锅串串”其实并不冷，一样热气腾腾，还免于沾染一身油烟味，好巴适！
三、长沙臭豆腐
长沙，一座被美食包围的城市。长沙可以说是游人的福地，更是吃货的福地。长沙是一座舌尖上的城市，长沙人爱吃，好吃，能从美食中找到生活的快乐与满足。一个被美食包围的城市，热爱美食的吃货是怎么也不会忘记它的。
长沙臭豆腐，广告已经打遍大江南北，随便到一处都能听到“长沙臭豆腐”。这也确实是众多臭豆腐中最好吃的，看上去也很有食欲。
四、广州靓汤
俗话说，“食在广州，穿在苏州，玩在杭州，死在柳州”。“食在广州”是指粤菜精致美味，食之堪称天下一大享受。广州拥有很多百年老字号和新兴名店，传统和创新的名菜、名点、名小食、名风味食品不胜枚举，饮茶、喝汤更是成为当地一种独特的文化。
广州靓汤是广府人传承数千年的食补养生秘方，慢火煲煮的中华老火靓汤，火候足，时间长，既取药补之效，又取入口之甘甜。广州靓汤种类繁多，汤料种类丰富，味道鲜美，且营养价值高，是到广州不得不尝的特色美食之一。
五、西安biangbiang面
这个字打不出来，确实太复杂了，就以拼音代替吧，念“biang”，西安biangbiang面。
biangbiang面是陕西传统面食，因制作过程中有biang、biang的声音而得名，并被列为陕西八大怪之一。面条为手工擀制，宽似裤带，口感劲道，味道酸辣鲜香。
综述
其实每个城市都有好多好吃的，要自己去慢慢品尝，才能发现吃的魅力。吃货是可爱的，做一个有志向的吃货，走遍大江南北，尝尽天下美食。
驿丞
简单说几个吧！我西安人，西安吃的特色那绝对是肉夹馍了，馍酥脆，肉肥而不腻，咬一口满嘴香，对了，我几乎每天都吃一个肉夹馍，想起来明天继续吃一个哈喇子都快流出来了，看下面香不👎
去过湖北，那最有名的就是热干面了，现在想起来满嘴芝麻酱的香味，吃完让人久久回味，然后在来碗热汤，好幸福啊。
广西旅游大省，去过桂林的朋友都知道米粉吧！闻起来味道有点臭，可吃起来特别香，有汤有水，吸溜吸溜一碗下肚。
就不多说了，饿死了，这可是大半夜啊！对不起大家了，我去吃碗方便面压压。
麻烦您关注我，互粉互赞，优良传统。
快樂老唐
西安本地的小吃比较多，简单说 以主食为主。比如泡馍 葫芦头 三鲜煮馍 肉丸糊辣汤等。个人认为 比较普遍被接受的要算三秦套餐了：腊汁肉夹馍 秦镇米皮 冰峰。特别说明一下 我绝对不是给冰峰做广告，因为我确实从小就喝它。原谅我没有太多图片。只有糊辣汤的。
心诚198070679
我在珠海，这里的小吃，虽然多，但是多人吃的是广东人最爱吃的，早餐基本离不开的食品，那就是
肠粉
中华孝子哥
不多说，看这个吃货眼中的中国。
