白酒是怎么收藏的呢?

酒酒九姑娘


白酒的收藏已经反复说了几次了,今天再次说说。

白酒收藏的首要条件,必须是质量过硬的老牌知名白酒。选品可参照过去的老十七大名酒品牌,或者近年来赢得消费者认可的畅销品牌。杂牌白酒,区域性小品牌,仿冒白酒,都没有收藏价值。


选酒精度。市场上白酒的酒精度从35度到68度均有,度数丰富,选择空间大,来迎合不同消费者的需求。但是作为收藏所需的白酒,对度数是有要求的,一般不能低于50度酒精度,度数越高越好。酱香型的53度,浓香型的52度,都是酒精和水有最佳融合点的白酒,极具藏贮。

选价值品牌。不是所有的白酒都适合收藏,适合收藏的白酒,必要的情况下,一定选取老四大名酒品牌,老八大名酒品牌,老十七大名酒品牌,或者时下流行的新崛起的名优品牌。这类酒典型的特点是全部采用传统的固态法酿造白酒(即老百姓口中的纯粮酒),酒体丰盈,口感丰富,有液态法白酒不具有的风味和特色。经过长期正确的藏贮,酒体会更加丰盈,口感倍加醇厚,绵顺。

藏贮方法。所收藏的白酒,一定要先行处理后再藏贮。不管是光瓶酒还是盒装酒,藏贮第一步必须将酒瓶口密封,方法多样,推荐用保鲜膜缠绕。再进行瓶体不透光包装,置放于干爽、恒温的地窖或者房屋内藏贮。在藏贮过程中不要轻易晃动酒瓶,以免破坏酒体的稳定性。


庆阳酒说99

白酒收藏有很多种,其中最有效的一种将有收藏价值的白酒封口保存,用窖泥巴去封白酒瓶口,放在储藏室或者地下室至于沙土内!这样放的时间比较久远。


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