周小胖是一個這樣的女孩。
讀書的時候讀不好書,工作的時候工不好作,雖然一直非常努力認真,可是總是不能找到人生的正確打開方式。
她發現自己很奇怪,她跟陌生人面對面說話會緊張、會臉紅,只有躲在手機的背後,才可以談笑風生。
年過25歲以後,不敢說話還是不敢說話,但是逼婚的壓力迅速上線,媽媽連叫她起床都要說一句“不找對象還不起床嘿!”
被車輪式逼婚煩的不行,她乾脆從家裡搬出來,找了個一室的公寓,蝸居在那裡。逃離了家庭,辭掉了工作,生活嗷嗷待哺,腦筋一片亂麻。
整天遛鳥跳廣場舞的空巢老媽,有天電話裡突然提醒了她一句,你不是喜歡做蛋糕嗎,去試試吧!
於是就在這個小小的公寓裡,周小胖的烘焙工作室開張了。
她把所有的積蓄都拿出來買了設備,然後自己進貨、自己接單、自己做蛋糕、自己給自己打下手,就為了跟家裡賭這個氣,找什麼對象!我自己行!
一天二十個蛋糕,就夠她忙的吃不上飯,你要是問她,你就沒想過自己忙不過來嗎?
她就會理所當然的告訴你,想那些事幹啥?
——你覺得你算有天分的嗎?
——你說的天分,可能就是饞吧。
周小胖做的東西都很簡單,沒有色素、沒有形式、甚至不太好看,但是非常實惠,非常豐滿,非常適合真心想吃蛋糕的人吃。
比如她做的爆漿蛋糕,可以說是我見過最醜的蛋糕了……
爆漿海鹽芝士
但是人家真的很有料,一個簡簡單單的芝心,都是用玫瑰鹽+芝士+淡奶油自己調的,上面的杏仁片是自己烤的,胚子是特製的。
因為要有足夠的強度才能支撐住厚重的芝心,所以這個要提前預約哦!
雙莓流心
雙莓流心是草莓和樹莓的組合,吉士醬和芝士醬混合製成樹莓爆漿。
如果說別人家的草莓擔任的是裝飾,那周小胖的草莓就是裝修,放那麼老些,難為這個小蛋糕了……
可可芝心蛋糕
可可芝心的靈感來自髒髒包,法芙娜巧克力貫穿始終。
胚子是巧克力的,爆出來的漿是巧克力的,最上面的一層粉還是巧克力的,吃起來也相當暴力,一口下去糊滿臉。
奶香雪花酥
抹茶雪花酥
雪花酥就更沒眼看了,只能說,能感覺到周小胖同學拼命想把它做好看的心情,但是你考慮過你放了多少東西嗎!
別的不說,我把配料表給你念念:黃油、棉花糖、新西蘭奶粉、乾果、餅乾、宇治抹茶……
別人家的開心果啊大杏仁啊碧根果啊花生碎啊餅乾啊……都是配料,她直接把它當主料,一塊吃完頂別人家三塊,棉花糖憑什麼要替你承受這麼多東西!
芒果毛巾卷
抹茶毛巾卷
草莓毛巾卷
榴蓮毛巾卷
毛巾卷算是好看的,但是也比一般的毛巾卷要胖一點,嗯,照著自己卷的……
因為都是親力親為,所以在烙餅的時候,一張一張一張一張的烙,周小胖說自己都要四大皆空了。
抹茶放的是真正的宇治抹茶,水果放的是真正的水果,奶油放的是正經的乳脂奶油,東西是真的好吃,最後包上的那一張紙也真是蜜汁審美……
直到現在,周小胖的工作室依然是一個人,她依然躲在手機背後接單,依然躲在小屋裡做蛋糕,依然做著自己悲了個催的單身狗。
但是她並不發愁,就像她簡單又堅定的人生格言:隨緣吧!
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