食物是一种治愈的东西，
哪怕面临不快，只要找到一家熟悉的小店，
爱唠嗑的老板，一份热腾腾的食物。
总能把坏心情从低谷里拉出来。
它就像书里僻静街道旁的杂货店，
不用写下烦恼，不用投进卷帘门的投信口，
不用等到第二天在店后的牛奶箱里得到回答，
内心流失的东西，在这里就能帮你找回。
跨越了26公里，历时4个小时，
吃货地胆带路，探店四家
藏在常平深巷中"解忧杂货店”
壹
自己付钱找钱的早餐店
常平朋友告诉我，虽然这家店没有店名，但是还算找，很多人站着那家就没错。赶到的时候已经10点多，小小的摊位只摆了8张桌子，却还有不少人在等。
说到这家店，最显眼的应该就是桌子上摆着的曲奇盒。30多年来，每一个来这里的客人都是自己付钱找钱，老板对每一个人都完全放心和信任，也不会多看一眼。
30多年，一直是俩夫妻在经营着。肠粉只有一种，瘦肉+鸡蛋+冬菇，生滚粥是现点现煮的，有粉肠、猪肉、猪肝、鱼片都是均价6块。
做肠粉的是一个阿姨，肠粉只有一种配料，一份接着一份不停地做，客人要自己加酱，自己端着，自己找位置，什么都得自己来。
肠粉的皮偏厚一点点，吃起来滑滑的。因为里面加了冬菇提味，肠粉吃起来有淡淡的香味，听说到了这里不吃肠粉就等于白来了。
如果觉得肠粉不够饱，还可以再一碗生滚粥。煮粥的是阿叔，只有两个煲，急不来。生滚粥一碗六块，可以下肉片、猪肝、粉肠还有鱼片。
粥是绵绵的，比较传统的那种，下了点肉和葱花，因为还下了鱼露，粥会带一点点甜，如果不喜欢鱼露的要提前跟阿叔说。
排队，给钱，加酱、端走肠粉...可能是因为彼此间的信任，即使没有过多的交流，也不会觉得冰冷，一份五六块的早餐，也是实实在在。
朝阳四街肠粉
地址:常平镇朝阳四街与朝阳二街交叉口
营业时间：7点开始卖，卖完就打烊（一般是11点）
贰
最爱唠嗑的香港小吃店
听常平的朋友说过这家店，但很多都说不出它的具体位置，更别说导航。15年，前前后后换了三个地方，而且今天开不开店全看老板心情。
没有桌椅，所有的小吃都写在档口上面的板子上。可以堂食或带走，堂食只能站着一条20cm左右的不锈钢板前站着吃，而且只能吃完一个再点一个，这是老板的“要求”。
老板是香港人，见我们第一次来，一定要我们先来一碗碗仔翅。15块一碗也就是市场价，料还下得挺足的，见我们还点其他的，老板还帮我们分成两碗。
这里经常会有隐藏菜单，和老板唠嗑中，他又拿出了“搵云吞”。其实就是鲜虾云吞，每天大概也就十碗左右的量，他会在汤里撒上芝麻和金蒜，闻起来特别香。
老板说煮咖喱是他的拿手活，拒绝我们点鱼蛋，一定要我试他从香港带回来的猪皮。咖喱分辣和不辣两种，还会在里面加黄油。猪皮咬下去脆脆的，咖喱味很浓郁。
十几平的小店东西也不少，凉面、柠茶、多士、银菊露...很多都有，加起来不下二三十种，有些老板也懒得写在板上，聊着聊着可能就会吃到隐藏菜单。
其实，有些东西不见得说有多好吃，但有一个忙前忙后仍跟你瞎扯很多的老板，第一次来也会被老板的热情所感染，来这里吃个东西也会变得特别开心。
香港街头小吃
地址： 常平镇中元街百花时代广场1楼
营业时间： 不固定，一般是下午才开
叁
台湾夜市小吃夫妻档
两个铺位，对着开，一个铺位大概也就只有20-30平，三张桌子外加四张外摆桌，简单的黄色装修，位置也不好找，就藏在巷子中间。
老板是台湾人，老板娘来自成都，7年前俩口子开始了这间小档。可以选的小吃很多，盐酥鸡、米血糕、甜不辣......40几种小吃的大冰柜，每一个都想要试一遍。
盐酥鸡是这里的招牌，很多常平朋友都说是必点。炸过的盐酥鸡会放进甩油机，把油分甩掉，所以吃起来也不会觉得很油腻。
在台湾吃盐酥鸡一定少不了九层塔，它是台湾的一种配料，有点像香菜，因为不方便带，老板索性自己在家里种了。
甘梅地瓜是这里第二招牌，炸得酥酥脆脆的地瓜条，撒上老板从台湾带来的甘梅粉，一口咬下去酸酸甜甜的，让人停不下来。
还有这两个，老板娘说不吃不让走。鸡pp听起来有点重口，吃起来有点像软骨，脆脆的有点嚼劲。老板娘说之前回台湾吃过一次后，就一直没忘记过，所以她老公也带回了。
台湾香肠、米血糕、杏鲍菇、甜不辣...老板差不多把大半个台湾夜市的小吃都带来了 。
炸物在每一个人的记忆里并不陌生，还记得小时放学后会偷偷买上一串，一边吃一边左顾右盼怕爸妈发现，现在想起来还会噗嗤一笑。
呷呷吧
地址：东莞市常平镇振华六街33号
营业时间：下午3点—11点（逢星期一休息）
肆
无名“牛鞭”牛杂档
这是一个常平的朋友安利的一家牛杂档，听说从他读书的时候吃到现在，依旧是路边摊，无服务，每天4点半开摊，就会有很多人围在牛杂档周围了。
老板在这里摆了7年的牛杂摊，很多人大老远都跑来吃，没有档口名，只开在一个百货店门口，来这的客人都叫他“牛杂佬”。
每天下午4点半才开档，来这的客人都会自己拿个袋子套盘子上在一边排队等，只要告诉牛杂佬你要吃什么，现点现剪，一般到6点半就已经卖光收摊了。
整整一大锅的牛杂都是用牛骨熬制的，牛杂全部放在锅里，边煮边卖，汤越煮越有牛味，站着排队都闻到。
叫了一份20块的，盘子被装得满满的。牛腩+牛筋+牛肚+牛肠+牛肺+牛腰，种类很多，大概是两个人的分量。听说还有牛鞭，但是需要提前预订。
如果吃得辣的话，建议试一下这里的辣椒酱，辣的比较纯粹，更加能提起牛杂的味道。
牛杂是一种很奇妙的东西，每一个人身边总会有熟悉的那么一两家，每一家都有自己的味道。在饿坏的下午，比起一顿精致摆盘的下午茶，也没一份牛杂来得实际踏实。
牛杂佬牛杂
地址：常平振兴中学路口
营业时间：下午4点半至6点半左右
长大后才慢慢意识到，
没有什么比按时吃饭，惦记自己的每一顿饭更重要了。
游走在街头巷尾，熙熙攘攘的街边小店，
听周围的人唠嗑着，找一个熟悉的位置坐下，
就是在这个看起来节奏超快的现代都市里，
最让人放心的治愈。
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