民宿雖美,但需量力而為之

開一家民宿怎麼樣?這似乎成了不少旅遊業從業者當下關心的話題。今年一季度,多家民宿品牌迎來了新一輪融資,民宿行業搭上了投資風口。

民宿雖美,但需量力而為之

近幾年來,我國民宿行業發展迅速,2014年時,全國民宿不過只有3萬家,到了2016年底這個數字變成了5.3萬家。

民宿最早起源於英國,上世紀60年代,大量鄉村人口進入城市,英國鄉村房屋出現閒置,這種空置形式並非整棟房屋空置,而是孩子進入城市上學工作後,空出一兩間臥室,老人還在鄉下。與此同時,富裕起來的城市居民,希望到鄉間度假,於是,將鄉村房屋中的閒置臥室出租給城裡來的遊客度假,民宿也就應運而生了。

從某種意義上看,國內的人口遷徙模式,很像當時的英國,鄉村房屋閒置,城市居民想出遊,符合民宿發展的社會經濟背景。但是,一個不容忽視的問題是,不論是鄉村基礎設施,還是民宿經營者本身,國內都與英國有很大區別,這樣的區別,是民宿產業發展難以邁過的門檻。

民宿雖美,但需量力而為之

在我國,民宿多集中於鄉村和古鎮,前者以周邊景區的自然風光為賣點,後者以人文特色為主,不論是鄉村還是古鎮,其都有一個共通的問題,就是基礎設施不足,特別是平常看不見的地下管網。僅僅一個“廁所問題”,往往就會難倒民宿經營者和遊客。當然,也有開業在城市地帶的民宿,但這樣的民宿已經與賓館無異,並且很容易因擾民而被投訴。

另外,發達國家的民宿,往往採用的是"B&B"模式,即只提供“床(bed)”和“早餐(breakfast)”,經營者就是房主本人,並無過多成本,遊客的住宿價格也不貴,很適合揹包客。但是國內民宿則不然,原有村鎮房東的經營能力不足,往往將房子轉包給民宿從業者經營,自己收取租金。這自然大幅度增加了民宿運營成本,為了增加收入,民宿也變成了另一種形式的賓館,提供的服務並不侷限於“床”和“早餐”,房價也增加不少。但是,不論是規模化經營能力還是成本要素,單一民宿均無法與周邊服務標準化、業務連鎖化的正規酒店相競爭。

更為關鍵的是,這種承包式的民宿經營模式,初期投入非常高,不論是簽訂長期租賃合同,還是裝修、推廣。然而,不論是風景名勝區還是古鎮,其旅遊均有淡旺季之分,加之民宿規模小,入住客人少,回本緩慢。“花幾百萬元開業做民宿,結果月利潤還不如打工”,這樣的經營狀態,在民宿領域內並不鮮見。一旦當地政策或房屋租賃市場發生變化,民宿經營者並無房屋所有權,其經營狀態自然也難以保證。

民宿雖美,但需量力而為之

與此同時,國人的旅遊偏好與歐美遊客有所不同,前者喜歡參觀景區,而後者鍾情於休閒度假。在這樣的情況下,熱門旅遊景區民宿扎堆,魚龍混雜,而一般鄉村的民宿則問津者寡。

民宿作為舶來的一種旅遊業態,其在國內的經營狀況,受制於諸多因素,對於有意投資者而言,雖然“農婦、山泉、有點田”的想法很美麗,但是,也要考慮現實條件,量力而為。


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