大力水手爱吃菠菜，只要他吃了菠菜就瞬间充满能量。事实上，菠菜没那么神奇啦~不过，它还是很有营养的，富含优质蛋白质、矿物元素、维生素等等，大家平时可以让孩子适当吃些。如果孩子不爱吃菠菜，不妨试试这道美食--香糯翡翠小饼。不仅带有菠菜清香，口感Q弹不油腻，还能让宝宝的咀嚼能力得到锻炼。
主要食材
鸡蛋，面粉，菠菜等。
具体步骤
1.将所有食材备齐，把菠菜洗干净备用。
2.把菠菜放到开水中焯一下，放入料理机打成汁。
3.在菠菜汁中放入鸡蛋和面粉，搅拌均匀。
4.在锅中放油，加入一勺菠菜鸡蛋面粉糊，用小火慢慢煎制，等到两面都变成翠绿色即可出锅。
注意事项
菠菜焯水的时间不宜太久，否则会让维生素大量流失。还有，煎的时候要控制好火候，不然会把小饼煎糊掉。
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