加盟是餐飲界一個永恆的話題，近幾年更是異常火爆。
據統計，自主創業餐飲店只有10能存活2年，而加盟品牌存活5年以上達到78%，差距顯而易見。
隨著經濟形勢和消費群體的轉變，高性價比成為消費者最為關注的問題。
加上餐飲品牌間的競爭愈演愈烈，已經過了開個小店就能吸金的時代，現在做餐飲必須具備更強的實力。
那麼做餐飲，選擇加盟有哪些優勢呢？
1
品牌使用
成熟的餐飲品牌具有良好的口碑及市場影響力，消費者認可度較高，這無形中降低了創業風險。
換個角度來說，加盟是花錢進入一個已經建立好的商業模式中。
由於總部擁有的品牌、商標、經營管理技術都可以直接利用，無論是在時間、資金還是在精神上都減輕不少負擔。
對餐飲小白而言，都是可以在較短的時間內上手，降低前期廣告等費用。
2
具有成功經驗
雖說沒有哪項生意會確保你百分百成功，而加盟卻可以給你提供取得成功的經驗。
如品牌方在選址、裝修、採購、設備、操作、營銷和推廣等環節擁有標準化系統和多年積累的成功經驗，這樣就會使加盟商少走彎路，減少時間和資金成本。
3
提供培訓和輔導
優秀的品牌總部，往往具備完善的培訓計劃，為加盟商提供有用的運營和管理經驗，包括基本培訓和深造培訓。
為了提高整個連鎖店的商譽，總部會隨時開發專屬性、高附加價值的商品，以產品差別化來領先競爭對手，加盟店可不必自設開發部門。
除了產品研發，後廚技術的培訓，加盟商可得到管理上的指導，因為總部人員都接受過專業餐飲流程培訓、管理等，這對於初創者來說既是剛需也是福利。
4
降低進貨成本
產品原材料是維繫餐廳持續發展的基本，也是必不可免的費用支出。
對於初創業者而言，往往不知道去哪裡才能購買到質量好而價格便宜的食材和佐料。
但是一個好的加盟品牌，擁有完整的物流體系，可以直接為加盟商提供長期所需的原材料。
加盟店只要通過總部集中進貨，統一配送，既能可降低成本，也能保證貨源，達到省心、省時、省力。
因為對品質的把控和經驗充足，加盟公司的原材料往往質量好而價格相對較低。
但是最後小館長還是提醒大家，想創業的小夥伴不要太著急選擇項目，一定要前期做好調查，選擇一家靠譜的公司，找到自己滿意的品牌項目！
開店創業，為什麼首要想到“加盟”？餐飲加盟為什麼這麼火？
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