《紅樓夢》中的賈府是這樣過年的：一、徵收年例；二、除舊迎新；三、全家祭祖；四、闔家守歲；五、行禮拜壽；六、進宮朝賀；七、元宵取樂。
具體介紹如下：
一、徵收年例。賈府雖是“昌明隆勝之邦，詩禮簪纓之族”，同時也有好多莊園，是剝削階級食物鏈的上層，其對勞動人民的剝削、壓榨是在所難免的。即使烏莊頭送來那麼多的年例，賈珍還抱怨物品短少，面對著那張浸透了勞動人民一年辛苦血汗的沉甸甸的米麵肉菜單子，竟然斥責：“這夠做什麼的！你們又打擂臺，真真是叫別過年了！”賈府對底層百姓的傾軋可見一斑。曹雪芹通過這一描寫，暴露出了賈府這個“詩禮之家”的道貌岸然，刻畫了官僚地主的剝削本質。
二、除舊迎新
在《紅樓夢》第五十三回“寧國府除夕祭宗祠，榮國府元宵開夜宴”一章詳細描寫了賈府過年的全景：已到了臘月二十九日了，各色齊備，兩府中都換了門神、聯對、掛牌，新油了桃符，煥然一新。寧國府從大門、儀門、大廳、暖閣、內廳、內三門、內儀門並內塞門，直到正堂，一路正門大開，兩邊階下一色硃紅大高照，點的兩條金龍一般。
三、全家祭祖
只見賈府人分昭穆排班立定：賈敬主祭，賈赦陪祭，賈珍獻爵，賈璉賈琮獻帛，寶玉捧香，賈菖賈菱展拜毯，守焚池。青衣樂奏，三獻爵，拜興畢，焚帛奠酒，禮畢，樂止，退出。眾人圍隨著賈母至正堂上，影前錦幔高掛，彩屏張護，香燭輝煌。上面正居中懸著寧榮二祖遺像，皆是披蟒腰玉；兩邊還有幾軸列祖遺影。賈荇賈芷等從內儀門挨次列站，直到正堂廊下。檻外方是賈敬賈赦，檻內是各女眷。
眾家人小廝皆在儀門之外。每一道菜至，傳至儀門，賈荇賈芷等便接了，按次傳至階上賈敬手中。賈蓉系長房長孫，獨他隨女眷在檻內，每賈敬捧菜至，傳於賈蓉，賈蓉便傳於他妻子，又傳於鳳姐尤氏諸人，直傳至供桌前，方傳於王夫人。王夫人傳於賈母，賈母方捧放在桌上。邢夫人在供桌之西，東向立，同賈母供放。直至將菜飯湯點酒茶傳完，賈蓉方退出下階，歸入賈芹階位之首。凡從文旁之名者，賈敬為首；下則從玉者，賈珍為首；再下從草頭者，賈蓉為首；左昭右穆，男東女西；俟賈母拈香下拜，眾人方一齊跪下，將五間大廳，三間抱廈，內外廊簷，階上階下兩丹墀內，花團錦簇，塞的無一隙空地。鴉雀無聞，只聽鏗鏘叮噹，金鈴玉佩微微搖曳之聲，並起跪靴履颯沓之響。一時禮畢，賈敬賈赦等便忙退出，至榮府專候與賈母行禮。
賈府每年除夕都要舉行隆重的祭祖儀式，這既是出於傳宗接代、延續香火的實際需要，也是後代報效祖先、感恩先人的一種隆重禮儀。賈家是大家族，宗祠建得極有氣派，祭祖不僅有複雜的準備工作，而且儀式隆重、複雜，充分顯示了賈家非同一般的地位。曹雪芹通過描寫“五間大廳，三間抱廈，內外廊簷，階上階下兩丹墀內，花團錦簇，塞的無一隙空地”的宏大場面，烘托出了賈府嚴格的宗祠制度和等級制度，使賈府一品望族的地位躍然紙上。
四、闔家守歲
賈母在賈府中輩分最高，地位最高，自然會受到閤家老小的行禮辭歲。辭歲之後，還要散壓歲錢，賈府是豪貴之家，故壓歲錢的含金量很高，其中有金銀之物，充分顯示了自家的富裕。
至次日五鼓，賈母等又按品大妝，擺全副執事進宮朝賀，兼祝元春千秋。領宴回來，又至寧府祭過列祖，方回來受禮畢，便換衣歇息。所有賀節來的親友一概不會，只和薛姨媽李嬸二人說話取便，或者同寶玉、寶琴、釵、玉等姊妹趕圍棋抹牌作戲。王夫人與鳳姐是天天忙著請人吃年酒，那邊廳上院內皆是戲酒，親友絡繹不絕，一連忙了七八日才完了。早又元宵將近，寧榮二府皆張燈結綵。十一日是賈赦請賈母等，次日賈珍又請，賈母皆去隨便領了半日。王夫人和鳳姐兒連日被人請去吃年酒，不能勝記。
五、行禮拜壽
在《紅樓夢》第五十四回“史太君破陳腐舊套，王熙鳳效戲彩斑衣”一章中，眾人圍隨同至賈母正室之中，亦是錦裀繡屏，煥然一新。當地火盆內焚著松柏香、百合草。賈母歸了座，老嬤嬤來回："老太太們來行禮。"賈母忙又起身要迎，只見兩三個老妯娌已進來了。大家挽手，笑了一回，讓了一回。吃茶去後，賈母只送至內儀門便回來，歸正坐。賈敬賈赦等領諸子弟進來。賈母笑道："一年價難為你們，不行禮罷。"一面說著，一面男一起，女一起，一起一起俱行過了禮。左右兩旁設下交椅，然後又按長幼挨次歸坐受禮。兩府男婦小廝丫鬟亦按差役上中下行禮畢，散押歲錢、荷包、金銀錁，擺上合歡宴來。男東女西歸坐，獻屠蘇酒、合歡湯、吉祥果、如意糕畢，賈母起身進內間更衣，眾人方各散出。那晚各處佛堂灶王前焚香上供，王夫人正房院內設著天地紙馬香供，大觀園正門上也挑著大明角燈，兩溜高照，各處皆有路燈。上下人等，皆打扮的花團錦簇，一夜人聲嘈雜，語笑喧闐，爆竹起火，絡繹不絕。
六、進宮朝賀
賈家是皇親國戚，因此到了新年這一天，賈家必須先要進宮朝賀，然後再祭祖、敬神、拜年，此時的程序與除夕大體一致，只是所寄予的期望不同。除夕的儀式是表達對過去的一年的珍惜，而新年的活動則是表達對未來一年的美好期望。賈家是皇親國戚，四大家族又是親上加親，互相依存，社會關係自然繁複複雜，年節的拜年互訪自是非常繁忙，往往要持續很長一段時間，拜年通常又與宴請聯繫在一起。親戚街坊鄰居互相宴請，叫做吃年酒，也稱年節酒、傳做酒、傳生酒。
賈府是一個即將沒落的家族，因為有了元春的入宮和得寵，才給它注入了一劑強心針。即使這樣，賈府仍然無法擺脫“外面的架子還未甚倒，內囊卻也盡上來了”的敗落趨勢。為了維持這種“百足之蟲，死而不僵”的局面，賈府必須要對賜予他們恩惠的皇帝表達千恩萬謝，尤其是到了春節這種重要節日，更要虔誠的到皇宮磕頭朝賀，感激皇恩。“次日五鼓，賈母等人按品上妝，擺全副執事進宮朝賀，兼祝元春千秋”，寫出了賈府上下在對皇帝朝賀問題上的高度重視。
七、元宵取樂。
曹雪芹在描寫賈府過年取樂時，除了與親戚們互相宴請吃“年酒”外，把更多的筆墨用在了“元宵開夜宴”上。元宵節時，普通人家可以出外觀賞煙花社火，而賈府這樣的官宦人家，自然不用像平常人家那樣，他們可以在深宅大院裡自娛自樂，盡情享受節日的歡樂。熱衷於享樂的賈母為了活躍節日氣氛，竟然在“花廳上擺了十來席酒”，還“差人去請眾族中男女”來一起喝酒、聽戲。高興之餘，賈母還要大把給戲子們賞錢，以此來顯示了賈府表面上的富足。
曹雪芹描寫賈府過年，看似在向人們展現賈府花團錦簇的繁榮場面，卻暴露賈府政治、經濟上的日趨衰敗。從先前元春省親時的“烈火烹油、鮮花著錦”，到如今“只怕就精窮了”似的入不敷出；從“除夕祭宗祠”的人山人海、頗為隆重，到“元宵開夜宴”時的廖無幾人、冷冷清清，賈府的敗象越來多，也越來越明顯。賈府作為“百足之蟲”的末日，已為期不遠。這次過年，是賈府由勝轉衰的重要拐點。
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