愚者老釣魚
柿子在我們農村裡叫“凍柿子”，或者冬柿子！是城鄉彩虹橋君很愛吃的一種果實！營養價值很高，含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵、鋅。所以人們有“每日一蘋果，不如每日一柿子”的說法！據說在中國的種植歷史已經有一千多年了！我們廣大的種植柿子的農民朋友們也摸索出了一套行之有效的柿子樹種植管理經驗！並且靠種植柿子發家致富，過上了的小康生活！
那柿子樹必須嫁接才會結果麼？城鄉彩虹橋君這個問題從三方面來解答！
一是，柿子樹不嫁接能結果麼？答案是能！柿子樹不用嫁接其實也能接出柿子的！只是沒有嫁接的柿子樹結出的柿子有點拿不出手！又小又澀！長相不好，口感不好，賣相不好！
二是，柿子樹為什麼要嫁接？嫁接是為了保持柿樹的優良性狀。基於以上原因，城鄉彩虹橋君認為，種植這樣的柿子樹沒有經濟價值！種植柿子樹想要優質高產，有經濟價值就必須進行嫁接改造！這樣做一是，更換優質品種，二是提高柿子的商品價值！
三是，柿子樹是如何嫁接？柿子樹的嫁接可是個技術活！需要掌握5個要點！1，砧木和接穗的選擇！2，接穗的儲藏！3，嫁接的時間 又分為春夏秋三季！4，嫁接的方法！5，嫁接後期加強養護，水肥管理！以及病蟲害的防治等等！
最後，城鄉彩虹橋君覺得，柿子好吃，種植管理不易！嫁接更不容易！掌握好柿子樹的種植管理也真是一門大學問呢！
城鄉彩虹橋
“柿子樹必須嫁接才會結果嗎？”
明確回答你:柿子樹不嫁接也結果，只不過結的果很小，不叫柿子叫
軟棗（又叫“黑棗”）。而樹也不是柿子樹，膠東農村土名“軟棗樹”，學名“君遷子”（如下圖）。南方農村則是野柿子樹。
聽我母親說，我姥姥家以前就種柿子，有片很大的柿子園，所以母親從小就知道，甜柿子裡的種子是長不出柿子的，因為北方柿子大多是用君遷子為砧木嫁接 。不得不承認母本的強大，嫁接後都長出甜柿子了，種子還這麼固執守著本心。
君遷子，是一味中藥，有止渴、去煩熱、鎮心等作用。
黑棗是農村最不怕被偷的水果了。熟透還不能吃，得掛在樹上，經雨雪霜打，直到變黑，並曬出糖分來，又去了澀味，才好吃。
兒時沒那麼多零食，所以野外的野果等，基本都被農村娃嚐遍了。
黑棗的澀，是把整個舌頭都變得很厚的那種澀，總給人中毒了的害怕，所以農村娃都有過教訓，根本不會碰。提醒大家注意：黑棗不能多吃。農村老人說法，軟棗（黑棗）吃多了能勾起老病，比如肺病等，咳嗽更加嚴重。
君遷子嫁接後的柿子，真像我們農村進城市打拼的農村娃們，不管離家多遠，變得多優秀，也要守住本心，知道自己的根在哪裡，祖宗在哪裡，不忘鄉土不忘本。
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