伱还好麽
白城事找白城人
白城是吉林省西部的一颗明珠，说到白城人的口味我就跟大家聊聊白城的美食。白城人的口味很东北人的口味一致的，相对于长春，松原会口重一些，这里的口重指的是咸味重，我在成都工作过三年多，在成都吃面条，特意嘱咐老板我口重，结果老板多放了一勺辣椒，可见地域不同理解也不同。
白城人最爱吃三样，猪，鸡，鱼，而且花样也很多。吃猪肉，主要特色就是大骨头炖酸菜，大骨头汤，做法极其简单粗暴，原材料洗好备好，量要大，火要旺。大铁锅一架。葱姜蒜一扔就开炖。杀猪菜炖大骨头，别提多像样了。
小鸡炖蘑菇，东北特色家常菜，也是白城人饭桌上的名菜。蘑菇必须是小榛蘑野生的最好。小鸡必须是农村小笨鸡，公鸡最好。量要大，火要旺，大铁锅一炖，滋味全靠出来。
炖鲤鱼贴大饼子，也是一道白城名菜，做法就不细说了，同样也是量大，火旺，大铁锅，滋味讲究的是慢慢炖出来，和南方的煎炒烹炸不同，我们讲的是实惠，要的是慢炖出的滋味。
最后总结:白城人作为一群豪爽的东北人，从饮食方面也能看的出来，大碗喝酒大碗吃肉。冬天外面天寒地冻，冒烟的大雪，家里杀个鸡炖个鱼叫上两个兄弟，坐在热乎乎的炕头，喝上几两散白。小日子要多惬意有多惬意。
白城人说白城事
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长春新闻快评
白城，东北吉林省的一个小城市。朴实的东北人都喜欢吃什么口味呢？我觉得是辣吧！比如麻辣水煮鱼，麻辣烫，辣椒凤爪，麻辣串，辣鸭头，在配上一杯辣辣的酒等等，即使吃上烤羊肉串，也得加上辣椒，简直是无辣不欢！我们还喜欢吃杀猪菜，里面有猪肉、酸菜、血肠而且是越炖越香，主要是猪肉的油都浸入到了酸菜里面，所以酸菜特别香，配上一碗自己家种的大米饭，口水不要流下来呦！
pan145351665
我就是白城人，喜欢吃东北风味的中餐，口味重的，炖菜，炒菜凉拌菜，火锅，川菜白城人也很喜欢，在白城如果做菜有特色开饭店会很挣钱的，白城人喜欢亲朋好友聚会去饭店吃饭，一到饭点儿好的饭店不提前订位子就没地方了，虽然说白城收入不高，但是喜欢吃，也是生活没啥压力，7.8个人吃饭200多块钱，好一些的400多块钱也能接受，大家互相请，所以也花不了多少钱的
