启林带你行
说错了，贵州人最能吃辣。我四川当兵时，四川，贵州，湖南兵各八十多人。当时专门对口味进行了调查，湖南兵全说菜又麻又辣，四川说辣了点，只有贵州兵说刚好。不是抬扛和吹牛。真的认真统计过，还好几年。湖南人（普遍）爱吃辣但吃不了太辣的。我认识的湖南人很多但吃辣真不行。吃麻是四川人厉害，四川人吃麻，好像客观上有其独特的地理条件和气候背景。地处四川盆地腹心的成都平原，气候温和，空气湿度较大，而花椒本身就有独特的医疗保健作用。贵州人才是吃辣高手，各粉面店，饺子店，小笼子店都都单独辣椒放，贵州人还爱吃辣椒蘸水。就连吃四川火锅的红锅，贵州人都要用辣椒蘸水，一般都是用油碟，辣椒无处不在，家家户户，干辣椒，辣椒面，砍海椒，糍粑辣子随时都有，大人小孩个个能吃，每顿饭都有辣椒。我说的是普遍现象，请不好用小地域作比较。
伤无雪
贵卅人，四川人，重庆人云南人。喜欢吃辣椒，花椒。无辣无麻而不欢！湖南人更爱辣椒，如每顿饭没有辣椒，饭都没法吃，而且吃的非常辣。
佘小福
重庆人就是四川省人
候爷579
没啥不同，都是拿筷子吃饭
波音维修员
除了辣椒，吃方面其他都不一样口味也不一样，但川菜要普遍符合大多数人口味，本人长期出门在外在各饭店饭馆吃得出的结论，
用户9338658932504
重庆人就是四川人，没区别
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