魔都这家明星粤菜馆
是TVB明星们的深夜食堂
陈伟霆、黄宗泽、林忆莲、莫文蔚、袁咏仪...
就连日本偶像赤西仁也来打卡的名城煲王
最近,又在南京路新开1家名城名点
香港米其林二星厨师团队坐镇
人均居然不过百?
明星收割机
日本电视台、湖南卫视都来拍摄
偶遇明星几率爆棚的粤菜馆
旗下新开一家名城名点
+
“蒂凡尼”的点心
Tiffany蓝的小清新风格
40多款高颜值星级点心
美成电影的下午茶圣地
干净明亮的全透明厨房, 包、蒸、炸、烤各种操作都一目了然。店里所有点心都是现点现做。美味加工中,请耐心等待~
店里的行政主厨曾服务于香港米其林二星餐厅,点心师傅都是经验丰富的港点厨师班底。个个都有条不紊,动作娴熟。
一个月卖出10000份的脆皮鲜虾肠粉是店里的招牌,也是很多明星的最爱。
将米浆过滤后再上锅蒸熟,每张现做的肠粉皮都薄如蝉翼,全靠师傅的巧手才能完整剥离。
金网炸的酥脆,里面是整颗Q弹的虾仁,淋上酱汁,一口一个!难怪明星都忍不住深夜叫外卖~
一不小心就露馅流沙包是很多人到了粤菜馆都必点的一道点心,这家店的熔岩流沙包是米其林二星御宝轩同款,品质绝不输给任何一家粤菜馆。
做一次馅料要用掉整整10罐椰浆和120个咸蛋黄!
充分发酵后的包子皮蓬松柔软,流沙馅可以挤出满满一勺!入口就是浓郁的奶香,咸略大于甜口,丝毫不腻。
喜欢蛋挞又抵挡不了流心诱惑的朋友不能错过这道芝士流心挞。
南北极之恋
看起来其貌不扬的黑炭流沙包,居然有一个超浪漫的名字。
竹炭做的黑色表皮酥脆到掉渣,既能尝到白巧克力的甜蜜又有满满的核桃香。
会拉丝的芝士糯米鸡
这里的糯米鸡和外面吃到的都不同,小小的一道点心制作却意外地复杂。糯米要提前浸泡8小时,调味后包进荷叶里蒸熟,还要涂上秘制白酱和安佳芝士,送入烤箱。
在高温下芝士满满融化,看到糯米鸡“嘭”起来后就算完成了!
咸蛋黄、叉烧、鸡翅、腊肠、香菇... 内馅的丰富程度超乎你想象。烤过的糯米脆脆的,芝士和白酱的浓郁的奶香味也让人欲罢不能。
高颜值的天鹅榴莲酥榴莲控绝对不能错过的天鹅榴莲酥。外形精美得不忍下筷,还巧妙地用饼干当做天鹅的头颈~
天鹅榴莲酥内陷除了新鲜榴莲果肉外还混入了椰浆,香味变得更加柔和丰富,还能品尝出榴莲的纤维感。
到店必吃的招牌蒸点
蘑菇叉烧包、鲜虾饺皇、北菇牛肉球、黑糖马拉糕、黑松露烧卖、翅汤什菌卷、松茸野菌饺...你能想到的经典港式蒸点,这里都有,性价比极高。
早茶界的四大天王——烧麦,用世界三大珍味之一的黑松露点缀后,熟悉的味道变得独特起来。
富有弹性又松软的松糕,融入黑糖的独特的香甜。而且黑糖还有活血补气的功效,推荐为桌上的女生点一份~
每一道点心都现点现做,上桌的时候还冒着热气,趁热吃才能品尝到最佳风味。精致的蒸笼都有心地印上了“名城名点”的logo。
星爷同款黯然销魂饭
《食神》里那一碗好吃到让周星驰流泪的黯然销魂饭✨ 。简简单单的一碗饭,要想做的好吃,秘诀唯有用心。
精选半肥半瘦的黑叉烧,烤到外脆里嫩。煎得半熟荷包蛋淋上酱汁和洋葱。轻轻划破流心的蛋黄,与酱汁、米饭拌匀,再来一大口肉。脸上忍不住露出满足的微笑~
来自新加坡的海南鸡饭出自新加坡文华东方的厨师之手的海南鸡饭,是当地旅游必吃美食,现在上海也能吃到啦。
鸡饭酱油、姜蒜酱、辣酱任君挑选。一只鸡吃出多种风味。
小时候的味道
肉食控不能错过的瑞士汁鸡翅和瑞士汁乳鸽。
精选一个月内的乳鸽,肉厚而嫩。皮肉吸足了酱汁,没有丝毫的腥味。吃完还想啜手指~
看到菜单上的名字忍不住好奇瑞士汁是什么。尝了一口,入口先是酸甜,随之而来的咸香...奇妙的口感总觉得似曾相识,原来是小时候爱吃的OK酱!
除了传统的港点,店里还能尝到各种高颜值的西点,法点,统统都是星级酒店的水准。
在港式点心店也尝到法式甜点的浪漫甜蜜~
精致小巧的摆盘,哪个女生能忍住不拿起手机拍拍拍?
除了甜点,店里还有各式创意茶饮,采用网红奶茶同款配方~奶盖茶,水果茶都有!不用再去排长队喝网红啦。
以Tiffany蓝为主色调,大理石色和金属色结合的桌面, 舒适的丝绒沙发。小姐妹们,新的下午茶圣地来了! 优雅小清新的环境里,怎么拍都好看~
楼上还有一个超大露台,老板说之后会推出下午茶活动,让来这里的女生感受到《蒂凡尼的早餐》般的优雅。
来自香港的创始人携手米其林二星御宝轩的主厨打造出的以煲仔菜为主的特色粤菜馆名城煲王,即使在餐饮业竞争激烈的魔都也稳占一席之地,无愧“煲王”之名。
2017年,不仅征服了蔡澜 高晓松 黄磊等获得携程美食林颁布的全球旅行精选餐厅,还在《橄榄餐厅评选》中斩获年度中国餐厅奖。
TVB明星的深夜食堂莫文蔚、林忆莲、袁咏仪、黄宗泽...还有你们我老公陈伟霆在内的各路巨星都是这家店的粉丝,偶遇明星指数爆棚!
明星粤菜馆名城煲王旗下新开的这家主打点心的名城名点,是当之无愧的“星二代”了!
新店开业,老板给大家送福利啦
开业福利福利一:
试营业期间菜品7.8折
*酒水饮料除外
福利二:
4月26日—5月26日
现场拍摄抖音视频
并在服务员的指示下完成操作
即可获赠价值88元的法式西点组合代金券
*仅限下次使用
*需符合指定条件
想get明星同款?
地址拿去
店铺信息
名
城
名
点
人均:94元
地址:南京东路353号悦荟广场七楼703室
电话:021-63332078
营业时间:周一至周日 11:00——22:00
閱讀更多 上海美食攻略 的文章