核桃，可是一个好东西 ！
《本草纲目》中就记载过：
核桃仁“补气养血，润燥化痰，益命门，
利三焦，温肺润肠，治虚寒喘咳，
腰脚重疼，心腹疝痛，血痢肠风”。
核桃还被称为“长寿果”，
它富含蛋白质、不饱和脂肪酸、
矿物质和维生素等营养物质。
特别适合老人家吃，
老人经常食用有助于降血脂、
还能有效防止心脑血管疾病的发生。
也能帮助延缓老人大脑的衰老。
核桃中含有的α亚麻酸会转化为DHA，
可以帮助婴幼儿的大脑发育哦。
另外工作压力比较大的上班族，
也需要适当的吃些核桃，
核桃里所含的褪黑素，
可以提高睡眠质量。
核桃中的核桃油、粗纤维，
女性多吃核桃，还能预防乳腺癌。
大人小孩，男女老少，
多吃核桃的好处真是多到说不完啊
…………
不过要是有人直接把核桃仁给剥好了，那可就太完美了。
说起琥珀核桃仁，
更多的还是童年的记忆。
小时候只有过年的坚果大礼包里才有琥珀核桃仁，
别的坚果份量都很多，
唯独它这一袋总是小一点。
现在的大礼包也是这样的，
显得它尤其珍贵。
琥珀核桃仁的味道，有很多讲究。
核桃整体要香脆，糖衣不湿手，有芝麻微香，
一口咬下去不粘牙，外壳不厚不薄恰到好处，
核桃没有潮掉也没有霉掉，
糖衣也没有甜到忧伤，
这么列举起来，我真是挑剔呢！
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