中國從來不缺東山再起的勵志故事，他從未上過富豪榜，連名字也許你沒有聽說過，但是我敢說他的創業故事比馬雲和劉強東還要勵志，還要精彩！從擺小攤、賣麻辣串做起，到擁有自己的公司，年流水3億，27歲的他提早過上了“富豪”的生活。
卻因為鶯歌燕舞、打牌賭球，敗光了所有積蓄，最終妻離子散，被賭徒追債，落的個公司破產、兄弟反目的境地。第二次創業，先是賠光百萬本金，再到坐擁10億輝煌的時間，將江山拱手送人。
痛定思痛，3年後捲土重來，憑藉一家火鍋店，再次做到了年營業額8億，成為餐飲界不可忽視的人物。這不是電影裡的情節，而是新辣道掌門人李劍的真實故事。三次創業，他擁有比馬雲、史玉柱還要豐富精彩的的人生！
李劍出生農村，是個地地道道的山東漢子，大學畢業後，本可以掛職當個副鄉長，卻把機會拱手送給了同學。想去看外面世界的他，懷揣著父母給的5000塊錢做了好幾天火車來到了北京。但現實中的北京沒有他想象中的那麼好，初來乍到，再加上又沒有錢，他住的地方是這個城市著名的地下室，三人合住，除了蟑螂老鼠和床，其他什麼都沒有。
為了生計，李劍花900元錢跟一個大媽賣下了做麻辣燙的配方，從此他便過上了起早貪黑的生活，賣麻辣燙是個苦差事，看到每天有300塊的流水，他不覺得累，票子不斷進來讓他覺得人生有了希望。直到攤位上的一位回頭客建議他，給寫字樓送飯才讓他從夢中驚醒，從此也改變了他的人生。
送盒飯讓李劍嗅到了商機，也不得不說，有時候機遇比勤奮重要，你不得不承認。創業之初，寫字樓物業的大爺看，李劍家境不好，乾的也很賣命，就把地下室給了他，讓他做食堂用。因此他找來同住地下室的兄弟，又招聘了幾個員工，像當初的馬雲一樣，給他們畫天畫地。
最初創業的時候，大家都是一股勁朝一處使，分工明細，各司其事，最頂峰的時期，他們一年做到了3億，那年的他才27歲。對於27歲的李劍來說，錢來的太快，被“暴富”衝昏了頭腦的他開始走上耍大牌、賭球、吃喝玩樂的道路。很快，李劍的生意就一落千丈，最終兄弟團隊也開始分家，李劍用自己手裡的餐廳做了抵押還債。
人生的大起大落讓李劍患上了抑鬱症，他用了2年時間，去沉寂和淨化自己。一次偶然的機會，在成都吃到了梭邊魚，他決定將其引入北京。2004年，新辣道魚火鍋在北京誕生。2005年春節前，第一家新辣道魚火鍋營業。到今天，新辣道在全國已經有了近200家門店，其中90%是直營店，這意味著，這個品牌的上升空間依然很大。
回顧過往20年的打拼經歷，李劍說火鍋這個行業，貌似容易實則很難。李劍經常回過頭去看走過的路。他知道，過去的每一次經歷，都是為了成就未來更好的自己。2016年5月份，李劍和味千拉麵董事長潘慰、海底撈創始人張勇等餐飲大腕兒，宣佈要成立黑馬餐飲分會。
他在設想，自己的經歷可以幫助他們更踏實一些，而如果再能有一個組織和一套方法論，那就能夠縮短他們創業的時間、降低創業成本。“基於這些方面，我就想，自己的本職工作再忙，這個事情都特別有意義，我也願意去做。”
如今的李劍帶著“新辣道”重返北京，到現在開出了近200家店，成為魚火鍋第一品牌。新辣道仍在擴張，李劍卻看向了踏入餐飲業的年輕人。但是，問題又來了，別人的錢和社會頂級精英的資源憑什麼給你用？在過去的幾年裡，我在幾家初創公司和風投公司工作過，過去幾年時間我的經歷比之前的人生要豐富的多。幸運的是，我的周圍有著一群志同道合的人，包括聯合創始人，顧問，員工，以及好朋友，他們都有著豐富的創業經驗。
從創業之初開始，筆者就開始略記下自己的經驗教訓，犯過的錯誤，以及一些概念想法。如果您在企業經營、員工管理上遇到問題都可以進行諮詢。點擊上方頭條作者，私信 “你好”即可索取《企業管理工具包》，涵蓋企業管理八大經；中高層激勵工具：股權激勵模型、合夥人協議等；基層激勵：八大提成制度、績效、晉升、員工價值觀評價系統等等。相信我的一點微薄之力，定能幫助到你！
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