飯店大廚常用做法,涼拌木耳青瓜,清脆爽口

木耳 黃瓜 朝天椒 醬油 生抽 芫荽 蒜茸


讓人食慾大開的香辣蒜蓉醬,大廚親傳,拌飯做菜必備

蒜茸 小米辣 生抽 醬油 調味品 碳酸水 你好,新鮮到家 扇貝 酒店


清脆爽口的綠豆芽,做法往往會被忽視,手把手教你涼拌綠豆芽

豆芽 胡蘿蔔 芫荽 蒜茸 芝麻


飯店大廚教你做醬香排骨,肉爛入味口感好,零失敗

排骨 生抽 料酒 冰糖 老抽 白醋 花椒 小米辣 關愛吃貨成長協會


自己家做的南瓜餅,香甜可口又好吃,做法簡單,一看就會

南瓜 糯米粉


10.12 香辣牛腩,麻辣牛肉味道濃郁,鮮香麻辣,回味無窮,大廚常用做法

牛腩 豆瓣醬 料酒 醬油 花椒 油潑辣子


米飯好幫手,手撕包菜,做法簡單,在家分分鐘掌握,好吃下飯

捲心菜 生抽 蠔油 醬油


下飯菜,大盤雞的做法,飯店大廚常用做法,步驟詳細簡單易學

大盤雞 洋蔥 豆瓣醬 青椒 雞腿 芫荽 生抽 料酒 花椒 啤酒 五香粉 調味品 十三香 翼柄花椒


10.09 不油不膩紅燒肉,一焯二煸三燉,不用炒糖色,嘴裡爆汁好吃停不下

紅燒肉 醬油 料酒 花椒 肉桂 國風新潮 白糖


10.08 小蝦米炒韭菜,飯店大廚拿手菜,做法簡單一看就會,鮮香好吃

4月吃什麼 辣椒 生抽 生薑


開吃啦!清蒸大閘蟹,大廚常用做法,簡單易學,味道還挺不錯

中華絨螯蟹 醬油 小米辣


豆腐不入味,飯店大廚告訴你,下飯的麻婆豆腐連湯汁都要泡飯

豆腐 麻婆豆腐 泡飯 花椒 香油 生抽 豆瓣醬 蒜茸 油潑辣子 郫縣豆瓣醬


10.06 下酒菜,香辣花甲,飯店後廚常用做法,一步驟分分鐘學會

豆瓣醬 生抽 料酒 蠔油 調味品 油潑辣子


飯店大廚告訴的做法,番茄牛腩煲好吃營養,做法簡單易學

西紅柿 牛腩 啤酒 料酒 生抽 花椒 老抽 芫荽 調味品 不完美媽媽


09.29 手把手教油條技術,比例精確,做法詳細,一學就會

雞蛋 酵母 牛奶 技術


09.28 廚房小白也會的蒜蓉金針菇,做法簡單易上手,好吃下飯

金針菇 蒜茸 洋蔥 你好,新鮮到家 胡椒粉 醬油 小米辣 辣椒 蠔油


椒鹽蝦的做法,經過多番測試調整,口感上來了

椒鹽 料酒 蒜茸 魚露 小米辣