南瓜小米粥我们平时可能会经常喝，但是有没有发现我们熬出来的颜色和口感没有外边买来的好呢?那么，今天我们就来分享下怎么才能让南瓜小米粥熬出来的颜色更金黄，口感更浓稠吧！
南瓜小米粥
食 材：
南瓜、小米
步 骤：
1、小米洗净用清水浸泡30分钟左右。
2、南瓜去皮洗净，切成1厘米左右的小块。
3、把切好的南瓜蒸熟，压成泥状。
4、浸泡过的小米连水一同倒入砂锅中，再加适量的水，大火煮开，撇掉浮沫。
5、倒入南瓜泥，小火慢煮1小时左右即可。
南瓜本身营养成分比较齐全，营养价值也很高，搭配小米这种含有丰富维生素的粗粮制成粥品，可谓是绝佳搭配，不但可以提供很好的饱腹感、热量，还能起到养胃清肠作用。
温馨提示：
1、有料理机的，可以把煮熟的南瓜加适量水打成糊状，这样煮出来的口感会更细腻。
2、喜欢吃甜的，可以在煮的过程中加适量冰糖。
3、也可加点枸杞和红枣。