元江凉拌水果,简直太无敌



元江的春天,一言不合就30℃+

提前进入了夏季模式

各种鲜美水果迫不及待地挂满枝头

元宝们开启了吃货模式

朋友圈是

无酸不爽 无辣不欢




吃货的世界

唯有美食不可辜负

不容错过任何一种鲜果


每年的三月

是三月李成熟的时间


三月李

在曼来、羊街等地

漫山遍野的三月李

密密麻麻挂满树梢


元江人喜欢把一些还未成熟的水果

制作成独具地方特色的风味美食

三月李就是其中之一

搭配上佐料

独有韵味

带给你舌尖上的享受


戳视频


特色美食彰显当地饮食文化


无酸爽不夏天!

每当天气炎热起来,对于元江人来说

意味着酸爽的日子也到来了

~“凉拌水果”~

是元江夏季的爆款美食



作为吃货的杨一兰

使出独家厨艺

让你开胃又爽口

请准备好纸巾

.....


凉拌三月李、生芒果、

酸多依、木瓜、菠萝、羊奶果等

都会被元江人“玩转”出新口味

述说着太阳城元江的独特魅力

备受吃货们喜爱!



青色的三月李

即满足了大家的味蕾

又鼓起了果农的钱袋子


这几天,曼来镇村民唐红梅一家正忙着采摘三月李销往附近的收购点。唐红梅告诉记者,虽然今年天气干旱、又受到疫情的影响,但按照目前交售的情况来看,收入还算可以!



唐红梅说:三月中旬就开始采摘了,价格还是可以,卖到了13、 14元一公斤。我家栽着200多棵,预计今年的收入差不多就是7万到8万元左右。



元江县城年平均气温23.9℃,立体气候特点突出,水果上市早,盛产出的热带水果品质和口感一直被外地客商称赞,每年吸引着无数外地客商前来收购,销往全国各地。


据外地客商介绍:“元江的水果口感比全国各地的糖分都要高,去年三月李价格基本上是在27、 28元一公斤,今年受疫情影响稍微有一点浮动。



记者从县农业农村局了解到,今年全县种植三月李和三华李共计23000多亩,预计产量达25000多吨。


按照乡村振兴战略的总要求,产业兴旺是实现乡村振兴的基石。市、县农业部门积极组织农科人员深入田间地头开展技术服务上门培训,免费提供整形修剪工具以及有机肥等,帮助农户解决春耕生产中的困难,确保果农丰产增收。

绿油油的青色小果

散发出一股充满生机的活力

过段时间

三华李也快上市了

想要大饱口福的小伙伴们

不要错过!