2020年3月27日,制作“清明饺”的材料,艾叶、春笋、豆腐、咸肉等。
近日,随着清明传统节日的临近,安徽省黄山市歙县手艺人王海英开始手工制作“清明饺”。“清明饺”又称“艾叶饺”,是古徽州清明节时特色食品,用笋粒、肉丁等作馅捏成月牙形,面皮黛青,玲珑可爱,入口含香,令人垂涎。(施亚磊)
2020年3月27日,刚出蒸屉的“清明饺”。
2020年3月27日,王海英在山间采摘新鲜的艾叶。
2020年3月27日,王海英正在包馅,制作“清明饺”。
2020年3月27日,王海英正在包馅,制作“清明饺”。
2020年3月27日,制作“清明饺”的材料,艾叶、春笋、豆腐、咸肉等。
近日,随着清明传统节日的临近,安徽省黄山市歙县手艺人王海英开始手工制作“清明饺”。“清明饺”又称“艾叶饺”,是古徽州清明节时特色食品,用笋粒、肉丁等作馅捏成月牙形,面皮黛青,玲珑可爱,入口含香,令人垂涎。(施亚磊)
2020年3月27日,刚出蒸屉的“清明饺”。
2020年3月27日,王海英在山间采摘新鲜的艾叶。
2020年3月27日,王海英正在包馅,制作“清明饺”。
2020年3月27日,王海英正在包馅,制作“清明饺”。