500g面粉
揉成这样，醒面半小时
醒过后，洗面
洗到水清亮
搓出了面筋
沉淀四五小时后，倒去清亮的水，剩下面糊，过滤一下
锅里水烧开，用个钢盆或者托盘摊皮，盖上锅盖哦，到皮起小泡泡，就可以了
一张一张的叠起来切成条
配上自己喜欢的小菜
加上红油辣子，开始爽口啦
我已经剥夺了老公叫外卖的权利，动起手来，爽个不停
多米和麥兜
500g面粉
揉成这样，醒面半小时
醒过后，洗面
洗到水清亮
搓出了面筋
沉淀四五小时后，倒去清亮的水，剩下面糊，过滤一下
锅里水烧开，用个钢盆或者托盘摊皮，盖上锅盖哦，到皮起小泡泡，就可以了
一张一张的叠起来切成条
配上自己喜欢的小菜
加上红油辣子，开始爽口啦