山东是一座物产富饶，人民富足，饮食文化发达的省份。在我国鲁菜是全国八大菜系之首，由此可见鲁菜有多硬核，其中能够代表这座省内美食的有红烧大虾、蜜汁梨球、四喜丸子、德州扒鸡等等。
河北与山东相邻，在饮食文化方面有很多相同之处，但总得来说还是各有特色，其中河北菜有名的有总督豆腐、李鸿章烩菜、沧州铁狮子头以及金凤扒鸡等等。
在这两座省份都有一个有名的鸡肉美食，就比如德州扒鸡与石家庄的金凤扒鸡，但如果要有人问孰强孰弱，很多人就不知道了，下面我们一起来看看吧！
德州扒鸡
在德州，德州扒鸡是一道全国有名的美食，在我们坐火车时，经常能够看到火车售货员推销德州扒鸡，也有很多人听到是德州扒鸡的名气而买来品尝。真正让它出名的除了它五香脱骨、味入肉质外，它的历史以及故事更是让它脱颖而出。
金凤扒鸡
金凤扒鸡是石家庄有名的美食，在1908年的时候，就已经有了这到菜谱。在制作方法上，是以蜂蜜涂满鸡身，然后用油炸制，之后用特制的中药秘方熬制而且。在大家的认知上，金凤扒鸡是具有药理功能的。
简单提了这两道美食，不知道你更中意那一道，但总得来说各有各的特色，如果是我我更喜欢金凤扒鸡，因为它的名气太大了，我还是非常相信大众的眼光的。