今天我要给大家聊一下刀叉礼仪，其实在很早以前就有了中餐西吃的原则，我们可能用的筷子时间比较多一点，但是在一些正式的高档的聚会庆典也会用到刀叉。说起刀叉很多人也不是很了解，到底应该怎么样用。其实刀叉不仅仅是用西餐的时候才使用，在很多场合都会用到的。所以我们最好也要写一下刀叉的利益，那么最基本的一点要分享给大家
中国人其实使用刀叉的机会并不多，但是有个最基本的常识，左手拿叉右手拿刀，其实知道基本常识也就差不多了，起码没有拿错，接下来就是如何做得漂亮一些，而且不要犯忌讳。
刀叉的使用应该做到外松内紧，也就是说表面看起来是轻松的，但实际上手还是要适当地用力，应在谈笑风生中用残，而不是像劳动一样机械的在切肉。那么在使用刀叉还要注意一些忌讳，就像咱们中国人不让筷子直立的插在米饭上一样，我们一定要尽量的避免使用刀叉的机会，那么这些机会概括下来有几点分享给大家？
第一，忌切肉时把碟子掀翻，这是为什么！这是因为叉子和刀子之间的距离太远的缘故了！那么最简单的一个秘籍分享给大家，叉子叉在哪里，刀子就从哪切下去，就不会翻碟子，
第二忌叉起的食物叫大，一口一口地咬着吃。 叉子应该插起多大的食物，一定要遵循一口吃进去的颜色。总之要避免举着叉子一口一口咬着吃的，这样的情形出现是非常不得体的。
第三忌 刀子入口，有些人为了贪图方便，直接用刀子插着食物送进口中，这样不安全更不美观。
第四忌刀叉是否使用完毕的信号不明确。如果一到需要使用刀叉的菜还没有用完，中途离开的话，应该摆成一个八字形，如果用完的话，应该平行放到一侧摆放就好了。
第五忌刀刃向外，不管刀叉是否使用完毕，一定要冲向里边，刀刃一定要冲向里边。 因为这样的话让别人看了也会觉得舒服，否则的话别人看见不舒服，这样也非常的不安全。
好了，刀叉的一些里的小细节分享给大家。当然有机会一定要亲自体验练习一下