外面卖20的珍珠奶茶,原来在家也能做,奶香味十足,无任何添加剂

分享一款热乎乎的珍珠奶茶,巨好喝,做法超简单,喜欢喝奶茶的猪猪女孩一定要学起来呀~

【食材】

纯牛奶500ml,木薯粉90g,红糖50g,红茶包3个,清水60ml


【做法】

1. 首先准备食材,锅内放60ml清水,融化50g红糖,趁热加入一半木薯淀粉,搅拌无颗粒。

2. 关火加入另外一半木薯淀粉,趁热用无情铁手揉成不粘手的面团。


3. 搓条切块,搓成大小均匀的小球,撒上一层木薯粉防粘,锅内烧开水,加入珍珠煮20分钟左右。

4. 煮至珍珠透明没有硬心,捞出过凉水,锅内倒入牛奶,加入红茶包,煮十分钟。牛奶倒入杯子加入珍珠即可。


小贴士:揉面团的时候一定要用热水,如果觉得奶茶不太甜,还可以再加点糖。制作的过程中,面团容易发硬,用手蘸点清水搓球就可以了