02.26 北京旅行解馋约会请客宝典,2015-2018最不可不知的8家餐饮店

很少写吃的地方,平时只将餐厅融汇于胡同徒步攻略中,于是就会散落一些同样出色的,不在胡同的店以至无所归。

这一篇就集合了2015-2018,我自己走过的部分认为确实值得一去的非胡同区美店+美味店。以言简意赅的方式讲述排列,供朋友让我推荐时使用。

口味人人不同,审美亦有差异,神交网友们仅供参考哦。

1、OOPS!西餐厅

地址:北京市朝阳区望京东园七区保利中央公园底商保利好食界8-5号

人均:207元

营业时间:11:30-23:00

探店日期:2017.11.5

这个胖子是我

  望京面积不小,餐厅多如牛毛,也是我颇熟悉的地方,很多朋友去望京前都会让我推荐餐厅,但是就在我最熟悉的地方,谈起餐厅却捉襟见肘,一来我很少在这儿吃饭,二来吃过的地方罕有喜欢,除了望京边缘的“望京一号”,泛望京地区芳园西路的“胡桃里”,望京腹地万年不倒的神话“紫霞门”以外,再也提不出其他。

  直到2017年11月5号,我的袖子又长了一些。

  决定寻找这家餐厅,决定走进它,是因为看过网上它跳跃的色彩,和以复古两字概括的目力所及。我更想知道用“OOPS!”这个语气助词作为餐厅名的店,到底是否真的会有意外惊喜。

  如果说我有一个特长,那么就是在望京这个人人自晕的地方,百转不晕。浦项中心对面这条小美食街的尽头,转角处才会遇到它。

  二楼用花花的沙发,透着陈旧的木桌子、小柜子、橡木桶,把稍显局促的空间打造得像家一样温馨,一派欧式乡村风情,角落的柜子一个月前我险些下手的货,那种热爱不言而喻。三层的空间最大,视野开阔,大胆的用色,让视觉连同心情都活泼又年轻。

  看到这儿我终于知道“OOPS!”的意思了。

  店里做的是有型有料的欧陆菜,传统朴实、卖相精致,融合了意法餐和西班牙餐的特长。

  我吃过的很多菜品没有一个能说不好,更多的是在心里默默比较,那些标榜着星厨的大酒店餐有多逊色。味道贴近中餐的适口,随便点也不会点错。除了吃的,还有漂亮的饮品、咖啡和好多种鸡尾酒。

2、西贡妈妈 Saigon mama

地址:北京市朝阳区三里屯太古里南区3层S6-32号

人均:100元

营业时间:10:00 - 22:00

探店日期:2017.1.4

  北京的越南菜并不是很多,我吃过的也没有几家。西贡妈妈是上海来的品牌,据说特别火,日日爆满。三里屯的这家从我去过的三次来看,确实如此,提前多日订位,到店不久座无虚席,甚至门口开始排队。

  地处风尚的中心,环境肯定比不上我曾经写过的钱粮胡同的“Susu",也比不上还没来得及写的五道营的“菀wǎn”,但味道却胜于这两者,只是菜品数量远不及前而已。

  有人爱吃汤汤水水,充满新鲜牛腩、牛筋、牛腱肉、牛百叶、牛肉丸,爽滑软糯的火车头、河粉,洋葱丝、辣椒、泰式柠檬、豆芽等配菜逼出了加倍的清香。我不否认它很好吃,但我更喜爱檬粉,汤汁浇上去拌开之后,淡淡的甜味儿,细细的米粉,吃起来特别过瘾。不论是河粉还是檬粉,量都特别大,女孩儿一碗吃完费劲,吃完了也吃不下其他,且没有小份,所以可以分而食之。同时推荐尝试越式猪肝酱三明治和蜜汁鸡翅饮品尤为推荐鲜椰子和牛油果奶昔,倍儿爽。

  整体菜品吃起来清晰自然,清淡少油,无添加。

3、小北饵块XBEK

地址:北京市朝阳区东三环FFC财富金融中心写字楼负一层B114

人均:75元

营业时间:10:00 - 21:00

探店日期:2017.2.21

很少去写字楼和商场里的餐厅,这间还是颇令我惊讶了一番。云南菜餐厅,一改往常云南民族风的装饰,而是时尚简约的风情。的确,“其实云南很少有餐厅放葫芦丝,也不是所有餐厅都卖竹筒酒,炸虫子。”这家的食物很地道,不是农家菜,这是一个年轻的云南菜。

  惯常的菜品我不多说,看着饭桌上的菜多,其实我尝了也没尝出啥味儿,全因为饭前喝了一大杯惊艳的“泡鲁达”,这始终是我无法割舍的“主食饮料”!

  曾经喝过的泡鲁达都是小碗儿的,喝两口就没有了,很多人都因为这个陌生的名字而不敢点,也就不认识。实际上它清香淡甜,甜中带有浓浓的椰香,其中还包含着法棍颗粒、西米、椰丝……胃小的女孩儿一杯就是一顿饭,味道超过我喝过的所有泡鲁达。

  我强烈推荐喜欢喝水以及爱甜品的朋友尝试一下,一口爱上它!那种味道可以让你放弃一桌子的饭。

小北冰玫瑰

  小北饵块餐厅不仅可以吃正餐,还有鲜花下午茶,甚至还能喝到香格里拉的啤酒。推荐菜是什么呢,那就尝尝我万年不变最爱的味道浓郁的“小锅米线”吧!

4、淮扬府.游园京梦

地址:北京市朝阳区建国路87号SKP六层D6003;东城区建国门内大街8号中粮广场C座一层

人均:170元

营业时间:

11:00-14:00,17:00-21:00

探店日期:2018.1.11

  如果你混美食圈不知道低调、谦和又特别帅的淮扬府“幕后黑手”洛扬,那就别混了,他与他的店一样,名震江湖。除此之外,你也应该知道去年建国门中粮广场新开的淮扬府旗下副牌“游园京梦”,朋友圈被刷了屏。那个我很少踏足的区域,原以为会清静,可在我第二次去吃面的时候,一座难求。

  主厨刘扬是扬州人,之前在著名的扬州迎宾馆工作,师从“淮扬刀客”淮扬菜大师侯新庆。我不想说知名餐饮设计师唐云一手打造的水袖、庭院梅花窗、云雾缭绕砂,往往令人印象深刻的是意料之外,从不重视的前菜凉菜小蝶,也毫不含糊,居然都那么好吃。

  最赞的几道分别是醉蟹、冰醉小龙虾,招牌金陵烧鸭、高邮湖双黄蛋,以及我一人能吃一份的浓汁凤爪煲,非常软糯脱骨。

  吃大餐自不必说,如果时间紧迫,推荐点一份牛腩面,相信连汤你都不会放过。

5、莲花空间

地址:北京市朝阳区建国门外大街1号国贸商城北区四层NL4006;西城区金城坊街2号金融街购物中心1期2层L220

人均:155元

营业时间:11:00-21:00

探店日期:2017.9.9

  谈起素食,很多人一听就不会选择吃,我是往素食方向发展的人,这样的店我愿意尝试,而这次尝试也让我对素食有了新的认识。

  平时的游记没有机会,借由这次谈素食餐厅讲一下。我去过的素食餐厅特别少,但只要有一个,禅意就特别过分,就好像在寺庙里就着香火吃饭似的,其实寺庙里都没有那样,我在寺里吃过两次。

  另外,素食和禅没有必然联系,和佛教没有必然联系,两者不是双向充要条件。就算是受了三皈五戒的在家人,也可以吃三净肉,所以不要一谈到吃素啊,就用自己浅显的认识以为是什么信仰,而且佛教的“教”字是“教育、教化”,与一般宗教有很大差异。

火龙果奶油小方

黄桃汁桃胶

  莲花空间的环境就是正常的餐厅,类似于江南风情,与游园京梦类似。因“疏食主义”,养生以及不时不食理念,所以仅在春冬天才能吃到浙江天目山的春、冬笋,只有夏天才有云南大理的松茸。

  餐厅的“幕后黑手”是中国活宝级素食名厨大师赵益彬,我没写错不是国宝,就是活宝,一对颇有喜感的八字眉,看一眼就想乐,一口地道的北京侃山口音,听着就想乐。猛一看感觉是个大老粗,实际上手巧心细,勤奋又脑袋灵。十几年的素食经验,使他仅凭一块豆腐上了《舌尖上的中国》第一季,这也是节目中唯一一道纯素食。

水淹七军

  如图所示,好看吧!从色彩搭配、摆盘,食材、食器,都那么赏心悦目。我的点菜习惯从来都是从后往前,因为主食、饮品、小吃、甜品都在后头。黄桃汁桃胶、火龙果奶油小方、金瓜露香草冰激凌,以及小巧前菜味道都很棒!也真是惊到我了。

  糖醋面筋的口感和味道真是太像真排骨了。

  最最赞的两道是水淹七军和东北松蘑炖粉条,前者则是冒菜,或者说素食版的毛血旺,后者并不齁儿咸(恕我只会说口语俗话,一说正经话就难受),汤都能喝,粉也特别入味儿,极力推荐之。

金瓜露香草冰激凌

糖醋面筋

6、镇三关重庆老火锅

地址:北京市朝阳区工人体育场北路工人体育场北门

人均:145元

营业时间:11:00-01:30

探店日期:2018.1.31

  镇三关是重庆火锅的老牌子,当地家喻户晓,据说超级火爆。前些日子吃过之后我给它的定义是——继地安门“老锅老灶”之后,第一家觉得真好吃的重庆火锅。

  锅底没有添加剂,是用60多种中草药熬制的,提香增味,解腻去火,保护肠胃。味道很润,并非想象中刺激的辣。食材新鲜,经过锅底的香气浸染,味道升华。

  如果你能吃辣,那可以吃重庆本地口味的辣度,吃不了太辣,就选择减辣不减香的其它几种。

  麻辣鲜香,辣而不燥,醇香浓郁的九宫格是大多数人的选择,最能代表重庆味道。不同的格温度不同,中间的为涮,四周的为煮,每个食客都可以占据自己的一方领土,省得把食材涮丢了。

  吃完身上真的没有味儿,我很惊诧,因为真正纯天然食材的味道是无法在人体和衣物上停留太久的。

  据说北京店还是撞星的地方,谢霆锋、胡军、章子怡、汪峰、刘嘉玲、房祖名、齐秦、王源等明星艺人都来尝过鲜。

7、和彩放题

地址:北京市朝阳区新源西里中街18号渔阳饭店正门旁一层河畔花园内

朝阳公园路6号蓝色港湾商区1号楼L-DS-06

价格:午市268,晚市398(团购有优惠)

营业时间:午市 11:30-14:00 晚市 17:30-21:30

探店日期:2015.12.23

  很多朋友让我推荐“自助餐厅”,我每次都不推荐,极力不推荐“自取式自助”,你看着琳琅满目,其实吃不了多少,你的食欲在拿着盘子溜达的时候已经消失殆尽,菜品也并非带着锅气的香,与单点式桌餐有很大差异。

  我最推崇的是“无限量单点式自助”,按位收费,坐在餐桌旁指点江山,现点现做,环境好,选址好交通便利,价格合适,食材好,味道赞,这样的自助餐厅北京首屈一指和彩放题。

  餐单菜品非常多,但是有攻略!

  首先不要吃什么牛排啊,鸡肉啊,主食啊,甜品啊,平时其他餐厅里能吃到的东西,你的胃空间有限,小石头先放在玻璃瓶里了,大石头怎么放进去?

  头盘,要选择缤纷刺身拼盘,包括新西兰鳌虾、加拿大牡丹虾、俄罗斯甜虾、莫桑比克小青龙、小龙虾、日本寒狮鱼、印度洋金枪鱼、挪威三文鱼……

  这儿的刺身都是厚切,生鱼片都在1公分左右,口感细滑,肥而不腻。配上现磨制山葵和自制日本酱油,太赞了。

  另外,蟹煲、香煎鹅肝。龙虾、龙虾粥、盐烤大虾、芝士扇贝等,都不能够错过,其他的吃完这些看着来吧。

盐烤大虾

  据说这里的行政总厨王辉先生,曾参与和主厨多位国内外政要和明星的菜品,如美国前总统布什、英国前首相布莱尔、美国前国务卿赖斯、沙特王储、约旦王储、泰国王储、澳洲总理、李嘉诚等。

8、Allyeh傲椰

地址:

北京市朝阳区建国路甲87号SKPB1

人均:44元

营业时间:10:00 - 22:00

探店日期:2018.1.17

  去过广州的朋友对原只椰子炖品不会陌生,我一直记得N年前跟我爸去旅游,晚上9点街边还排起长龙的场面,人人拿着一个椰子,站在街边吃,都没有座位。

  然而这种美食,在北京却没有!

  不过,现在终于有啦!这家椰子主题饮食专门店叫“Allyeh傲椰”。不论你想喝鲜椰青,还是吃椰子甜品、饮品、原只椰子炖品,这儿应有尽有。

  鲜果椰子冻系列是用天然椰青加椰乳制成的椰冻,再加上应季水果,Q弹爽滑。能量饮品系列,或冰爽解渴,或温暖如春,各有风韵。

  虽然是个小档口,但五脏俱全,连泰国国宝级茉莉香米饭都有,配上滋润炖品和原只煲汤,如雪梨银耳炖珍珠马蹄、椰皇原盅煲汤、以及低卡沙拉,周边上班的朋友午饭也可以在这儿解决。

  另外想说,与其他植物油相比,椰子油脂肪酸能在体内快速燃烧产生能量,而不以脂肪的形式贮存在体内,因此容易被消化吸收,不必担心长胖。

作者@那敢情好了

北京土著,伪文艺青年,自由摄影撰稿人。探索隐蔽去处 分享小众旅行,假期时间丈量世界,工作间隙写字拍片儿,生命不息,行走不止。