今天教大家做肉馅盒子的家常做法
用料：
面粉
水
盐
胡椒
植物油
皮芽子
做法:
一碗水里加点盐和一茶勺植物油搅拌
放入面粉
和面不粘手即可，和好的面团醒一会
将肉切碎
将皮芽子切成小丁
将碎肉和皮芽子搅拌，加盐，黑胡椒搅拌
面团分成均匀的小面团
把切好的小面团，每个都再揉一遍，然后压成扁平状态后用擀面杖擀成圆形面皮，不要太薄，要不容易破，薄厚要适中
将肉馅放置在擀好的面皮上，铺均匀，但要保持在面皮的一半左右，外围留出一些边最后密合时用
用手粘一下面皮结合处，使其粘合在一起
后用叉勺如图做
热锅倒入少许植物油，烧热后放入馅盒子，小火煎制
一面煎红，翻一面继续煎
两面都煎的红出锅即可
肉馅盒子已做好
希望大家做的好，吃的香!