11.07 一个可以吃到地道烤鸭的川菜馆

那个…先解释一下哈,当你看到7个我想表达的意思就是好吃疯了,反之1个就是真•疯了!

「凉面大刀肉」4个

肉是李庄白肉的肉,面是地摊儿凉面的面,红油辣子是盐放多了的辣子…这个着实有点咸了,但是可能调料不均匀,凉面的口味就刚刚好,很爽口。

「曾哥挂炉烤鸭」6个

没想到川菜馆也有这么地道的北京烤鸭,说起这个烤鸭,不敢说在其他地方,就轮这个成都这地界儿,我还是可以吧吧两句,毕竟在成都这几年,寻寻觅觅就想找个好吃的北京烤鸭啦。像什么连锁的德香苑、守柴炉、最近比较火的大鸭梨、还有老字号张烤鸭,我基本上一个不落全吃过,我觉得这家能算得上比较好吃的烤鸭了,据服务员说烤鸭师傅是从京城请来三十多年的老师傅。果然吃起来外皮酥脆,带着一点恰好的脂肪,蘸点白糖完全不腻。最值得说的是鸭子的瘦肉部分,完全没有柴,很多地方的烤鸭瘦肉,尤其是鸭胸那块特别干。所以给个

「农家拌土鸡」5个

红油拌鸡这种菜的灵魂应该就在于红油啦,以我的口味感受,这种餐厅的红油辣子应该加点甜味。

「咸烧白」6个

这个也是一道让我印象深刻的菜,他们家把梅干菜换成了菌菇,应该是晒干的蟹味菇。

吃到嘴里特别鲜,烧白选的肉也不错,五花三层,我就着米饭一口气吃了三块,可能本人比较爱吃肥肉,完全没感觉到腻。

其他菜吃起来也都不错,我觉得这家餐厅融合全国天南海北各种菜系的特色菜,不光能吃的川菜之魂回锅肉,也能吃到北京烤鸭,还能吃到炒汤圆!很值得一试!

好啦咱们就到这,就吃饭这点事来说全是掏心窝子的话,有心的小伙伴给个关注谢谢你们!

大摆龙门镇

¥60/人

川菜家常菜 华阳