年年面线
“年年面线”过桥米线,是年轮菜馆推出的新品牌,价格实惠亲民,29元起就可以吃一套传统制作的过桥米线。
“追忆过往年轮,品味如家好菜”,年轮菜馆在云南开了那么多年,许多的分店,这个品牌深的人心。
作为一个十分接地气的品牌,“年年面线”的过桥米线还荣获云南名小吃称号,推出的过桥米线自然也得到老百姓的喜爱。
“年年面线”的过桥米线好在汤,一碗过桥米线的精髓就在于汤,精心选用筒子骨、老鹅、土鸡等上好材料,花费时间用心熬制,成就一碗滋味浓郁的好汤。
S H E N G P A N
生 盘
里脊肉片、火腿片、鱿鱼、鸡脯肉片、鲜虾、鸡肉、香酥、鱼片、鲍鱼片……这内容丰富的生盘,一看就知道这碗里的内容丰富得很。
P E I P A N
配 盘
鹌鹑蛋、虫草花、熟豌豆、韭菜、菊花、笋片、葱花、豆芽、豆腐皮、榨菜、香菜、草芽……配盘里的各类素菜与生盘荤素搭配,让过桥米线的味道得到提升,也让整体营养搭配更合理。
X I A O C H I
小 吃
牛肉粒、炸地参、松茸片、手撕干巴木瓜炖银耳、汽锅鸡……各种色味俱佳的小吃与过桥米线搭配更添滋味。
滚烫的汤碗上桌,依次将生盘与配菜放入碗中,烫的温度足够将食材汆烫至熟,这时先别急着放米线,先用勺舀汤去品尝其中滋味,能感受到那些食材相互融合的美妙。
待品尝完汤以后,就可以下米线了,这时汤的温度依旧足够,根据自己的食量放入米线以后,我已经忍不住要开动啦!
“年年面线”的过桥米线绝对能够算得上性价比高的,分量十足、价格亲民,分为29元的“云南传统过桥米线”、49元的“云南精品过桥米线”和69元的“云南冠军过桥米线”。
目前“年年面线”在昆明有三家店,大家要是也想体验一下年轮的高性价比传统过桥米线,就麻溜的去吧!
年年面线——年轮·传统过桥米线正义店
地址:正义路正义坊北馆三楼86号
电话:0871-68887917 0871-68887927
年年面线——年轮·传统过桥米线翠羽店
地址:西山区棕树营小区翠羽路32号
电话:0871-65316302
年年面线——年轮·传统过桥米线呈贡店
地址:呈贡新区彩云南路七彩云南第壹城4楼西端
电话:0871-67411996 0871-67494469