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螃蟹(páng xiè),身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。
我国螃蟹的资源十分丰富，其中以长江下游的固城湖大闸蟹、太湖大闸蟹、高邮湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹、蟹楼大闸蟹、兴化大闸蟹、洪泽湖大闸蟹出产的大闸蟹为上品。
中国吃蟹的历史悠久，蟹的菜肴也不断发展，各个时期，都有各个时期的螃蟹名菜肴。
孩子们画的螃蟹画的很美味呢!
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在这里，我想为你呈现一幅中国儿童美术教育的清明上河图。