土豆切成滚刀块,表面蘸上少许淀粉
锅里多倒些油,把土豆下锅炸至表面金黄
盘子表面刷一层熟油
锅里少倒一点油,放入白糖,小火不停的用铲子翻炒白糖,直到白糖融化,起小泡
把土豆放进去翻炒,裹上糖衣,关火后撒上白芝麻
白糖一定要多放,炒到基本全融化后立刻放入土豆,这时候要关火,以免糖会焦掉。
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土豆切成滚刀块,表面蘸上少许淀粉
锅里多倒些油,把土豆下锅炸至表面金黄
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白糖一定要多放,炒到基本全融化后立刻放入土豆,这时候要关火,以免糖会焦掉。
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