傲娇跋扈超鸡土豆加花生,下酒配饭随你怎么吃
每位宝贝在家不都是傲娇跋扈的,也只有亲生的老妈受的了你,因为她爱你,你是他身上掉下来的一块肉.今天做的这道菜也是这么傲娇跋扈,不好吃你可以来打我。
鸡腿肉有皮带骨,剔骨后肉质嫩又有些咬劲,土豆不油炸、不油炸、不油炸(重要的事要重复三遍)耐心干烘就像小时候妈妈耐着性子哄着你吃饭睡觉一样,油脂放的少身体才健康,何况鸡腿自带鸡油,借一借就行,忘了还有一个花生,它也是“奶油小生”
你问我土豆没有跟我一样的波浪纹怎么办,很简单咱们就平刀切一切就可以啦!在家随意点,如遇到你是处女座只有淘个波浪刀来玩玩呗
干香爽口是它的特色,问过魔镜,超级好吃,咱们也为辛苦忍受子女傲娇的妈妈干一杯(不一定非用酒,新鲜现榨果汁也是棒棒的)
材料
鸡腿、土豆、花生米
做法
鸡腿剔骨吸去多余水分
熟花生米,可自己炸或买现成。
土豆去皮,用波浪刀切成滚刀块(有此刀表皮会漂亮傲娇哦)洗去表层淀粉,沥干
鸡腿下锅干煎
双面煎成金黄,七成熟即可
切开鸡腿成一口一块大小
利用煎鸡腿逼出的油慢慢烘熟土豆块
土豆熟了就下鸡块,继续翻炒至鸡肉熟透
最后加入熟花生米,胡椒粉、盐(喜辣就来点辣椒粉)完成