记得在一家饭店吃到过一次“土豆饼”，现在想起来还回味无穷。凭着记忆的临摹了一下。
准备材料:土豆（今天的主角），面粉，盐，鸡精，小葱。
切的有点粗（刀工不好，尽量切细点）
加入一勺面粉（平时用的汤勺就可以，少加点，不够再加），放入盐和鸡精调味。搅拌均匀，让土豆丝都挂上面粉，可以稍微加一点水。闻起来还是挺香的。
PS: 翻的时候坏了也没关系，用锅铲压一压又是一个饼
一定要小火，把锅晃动起来，让饼转哈圈，以免糊
还有蘸酱更好吃
有不对的地方欢迎大家在评论区交流，说出你想吃的家常菜，我来学着做看看
12.17 简单易上手“土豆饼”
一食一湯