太原北城新开超正点的粤菜!生猛海鲜+广式菜品!吃一口梦回广东

号外!号外!

万达新开的红小馆开业啦!

各种港式打边炉挑花眼

最正宗的港式菜品不限量

红 小 馆

开业第一天的红小馆就人山人海,还有各种各样的小哥哥小姐姐在表演节目,超级热闹!

走进红小馆的大门,宽敞明亮、环境舒适。不论是宴请、聚会、还有情侣约会,都是不二之选!

海鲜池里都是活蹦乱跳的虾蟹鱼贝们,所有海鲜都是鲜活的,现点现捞,吃的放心!

正 宗 老 味 道

在红小馆,每一道菜都精致不失美味

,盲点都无压力的~

九制梅汁酱排骨

当排骨遇上梅汁酱,色泽酱红、香味浓郁!吃到嘴里酸甜中夹带着一丝清新果香梅酱既解腻又解馋,口感绝对丰富!

生啫脆肠

生啫脆肠也是广式啫啫煲里一道非常有代表性的菜了!适合生啫的这一截肠只有母猪身上才有,很是珍贵呢~

提前腌制好并且处理过的生肠改了花刀,啫熟后开成了一朵小花花~酱香浓郁,清脆弹嫩。

广式香菠咕噜肉

让人忍不住“咕噜咕噜”吞口水的广式香波咕噜肉,一上桌就香气四溢!菠萝入菜口感清新又解腻,老少皆宜,又是一道必点菜!

老卤酱牛肉

酱牛肉讲究的就是原汁原味的酱香味,红小馆的老卤酱牛肉,就传承了最经典的制作方法。

蘸上红小馆的特制蘸料,吃起来既不会肥腻,又不会过瘦而失去润滑的口感,这才是牛肉最淳朴的原味

煎法式羊排

每个法式羊排个头都超级大,看起来就十分可口!肉质金黄微焦,口感紧实、外酥里嫩

,每一口都香气都弥留在唇齿之间……
豉油皇焗大明虾

用豉油焗煮的虾,色香味俱全。肉质细嫩,一口咬下去超满足,不论是虾壳还是虾肉都非常入味

鲜鲍仔炆鸡

鲜活的鲍鱼下锅,再加上鸡肉的配合,不仅营养丰富,味道也是非常鲜美!

吃到嘴里的鲍鱼肉质肥厚弹牙。这么一锅“珍品”吃到肚子里,男女老少都会变美哦~

Xo吉祥如意炒贝柱

炒贝柱也算是粤菜中的家常菜

。这一盘吉祥如意炒贝柱上来,在里面能吃到的宝贝真的是不少呢!

贝柱在翻炒后软硬适中,肉质细嫩,再加上其他菜的提味,岂是一个鲜字能够形容~

干炒牛河

红小馆的干炒牛河,牛肉嫩滑、河粉上色均匀。夹起一筷子,“有油却不出油”,这是哥吃到过最正宗的炒牛河了!

除此之外,还有超多菜品,每一道菜都精致美味,极致的触动着味蕾的每一根神经,赶紧来品尝呀~


打边炉的正确打开方式

药膳清远鸡打边炉

除了好吃的粤菜,还有有一种冬天的仪式感,叫做“打边炉”。一顿暖心暖胃的火锅,就是南方人过冬的最大动力。

“打边炉”的正确打开方式,先喝汤、后煮菜。药膳清远鸡的汤汁,精华都在这一锅头汤里了。

等锅开了再涮上大半只从广州空运的清远鸡,肉质柔嫩到涮上2~3分钟就熟了,口口爆香

最后再来个蔬菜拼盘,下菜时遵循“先荤后素”的顺序依次入锅,这样才能保证汤底味道的纯正哦~


它在这

红 小 馆

【地址】

杏花岭区城坊街29号万达不夜城1021号商铺

0351-3190000

【人均】

70元左右

【营业时间】

09:30-14:00

17:00-21:30


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