圣诞对包子来说是个有点奇妙的节日,就算没有太多对这个节日很刻苦铭心的回忆,但只要一想到圣诞,似乎就会被一种浪漫幸福的气氛包围。
相信每到这个季节,一部分人都在翘首盼望着星爸爸的圣诞新饮品。
今天包子抢先爆料一番!星爸爸今年以“THE BLEND IS MAGIC”为主题,设计了4款限定杯装,只有热饮才符合这种圣诞气息的杯杯~
三款新品拿铁,分别是
·冰雪芝士风味拿铁·
奶油顶上撒了蓝色的蓝莓粉还有小星星粒,可可爱爱的小清新风。
·太妃榛果风味糖脆拿铁·
往年圣诞季都会出现的太妃榛果拿铁,今年也算是强势回归了。
·圣诞甜品风味拿铁·
用圣诞布丁风味融入拿铁,顶部是焦糖酱和混合水果丁蜜饯,包子个人觉得有点齁甜。
然鹅,圣诞节除了甜滋滋的味道和喜欢的人,还有什么能让你high起来?
当然是酒!精!啦!
实际上,这个原本隶属于西方的节日,真的能够代表圣诞的饮料是一些含有酒精的热饮。
想象一下,平安夜和圣诞的夜晚,看着街道上漫天纷飞的雪景(假装有),与伴侣小酌一杯带着酒精的热饮,你侬我侬打得火热。或者是与三五好友撸猫撸狗,喝几杯快乐的小酒。
嘻嘻,包子觉得是时候该自制几杯圣诞酒饮了。
到了冬日,世界各地的外国人们可能都在喝着一杯香气醉人的热红酒。
Glögg, 或者Glögi,是热红酒在北欧的名字,小酒铺里随处都可以买到热红酒懒人包;在德国,热红酒有一个听起来更加浑厚的名字“Glühwein”;法国的热红酒叫做“vin chaud”,是阿尔卑斯山滑雪季的流行特饮;而在加拿大魁北克,枫糖浆以及烈酒被加入红葡萄酒里一起加热,由此得来的热红酒叫被称为“Caribou”,通常在魁北克的冬日狂欢节里被饮用。
比起喝红酒时的讲究,热红酒更多的是浓浓的节日氛围和市井意味。
快到圣诞了,如果现在去欧洲的各大圣诞市集,不捧着一杯市集贩卖的热红酒,是不够火候也没法正经地将市集逛完的。
这种平民暖心热饮注定是快手而简单的,简单的原料准备齐全后,不到半个小时就能把还没到的圣诞提前装进杯子。
葡萄酒:
红色或白色的葡萄酒随你选,因为这里的调味香料和柑橘将是主要的风味。
柑橘:
橙子(或柑橘)在热红酒里算是经典的,也可以随意添加柠檬或酸橙哦。
肉桂:
包子超喜欢棍棒的外观,不过你还是可以放一些肉桂粉进去搅拌。
其他香料:
这部分因人而异,但大多数都是放丁香和八角,偶尔还有一些豆蔻豆荚,如果你不喜欢某个东西的味道你可去去掉。
甜味剂:
随意添加您喜爱的甜味剂,糖是比较经典的,但包子更喜欢几汤匙枫糖浆或蜂蜜。
额外的利口酒:
与桑格利亚酒类似,如果你愿意的话,还可以加入一些额外的利口酒来加入您的热葡萄酒。包子偶尔喜欢来一点白兰地。
此外,包子还是要再提醒一次,热红酒其实只要放在炉子上煨就好了。如果您愿意的话,它也很容易在慢炖锅或者是即食锅里煮。
热葡萄酒的规则是为了
确保它不会煮沸
这样就不会不小心煮沸酒精,让酒精都挥发掉了。
所有的材料都可以根据你自己喜欢的口味调整,慢慢炖的话甚至可以炖长达2,3个小时,所有这些味道会完全融合在一起。
最后,还可以加上你喜欢的任何装饰品。
寒风瑟瑟的大街小巷,咖啡太寂寞、啤酒不够活泼,唯有热气腾腾、馥郁浓烈的热红酒释放着难以抗拒的欢乐魅力。
加热后的红酒会丧失掉一部分红酒的原始风味,所以最适合做热红酒的是那些好喝又不贵的红酒,这款红酒不但适合制作热红酒,更是日常餐桌上的不二选择。
多蛋酒的英文叫做Tablea Eggnog
,这里Eggnog中的“nog”,本来指的是一种英国产的烈啤酒,但传统的蛋奶酒却是以白兰地做底,加入鲜奶、蛋黄及糖水等,摇匀至起泡而成,喝起来酒味浓郁而香甜。
19世纪蛋奶酒传入美洲大陆后,美国人爱以朗姆酒(Rum)冲调,以致酒味更甜,极讨女性朋友欢心。
后来,为了迎接圣诞节这个重要节日,蛋奶酒甚至和咖啡相结合,衍生出诸多喝法,洒上芬芳辛香的豆蔻粉,正好烘托出浓浓的耶诞味儿~
糖:
4分之1杯
全脂牛奶:
1杯
鲜奶油:
1杯
现磨肉豆蔻 :
1匙
威士忌:
2 - 3汤匙
鸡蛋:
4个
其实蛋酒可热可冷,而且配方也一样可自由调整。如果喝了喜欢,不妨多试试不同的材料搭配~
黑方入口是比较顺滑的口感,搭配上清爽的果味,比如柠檬、香橙和薄荷,或者加入一些甜味剂,都显得它更好入口。包子基本上开了一瓶之后,放在家里一个星期就喝掉了。
最后,在圣诞气氛日渐高涨的12月,拥有一颗圣诞树,抱上猫带上狗,提前约好胖友们喝酒, 过一个浪漫又幸福的圣诞叭~祝大家圣诞快乐~