在之前食物对我们来说应该就意味着是入口之食，饱腹之物罢了！从快餐店点个餐，匆匆数口下腹，便忙其余之事去了。而食物中的美，却是越少有人体会得到了。“棒打狍子瓢舀鱼，野鸡飞到饭锅里”，这是之前在老家，奶奶经常吃的一句话。
美食有着这般的美，但一个很残酷的现实，我们对食物的美越见漠视了。我们离开了土地，阳光，清风，绿水，花鸟树木，取而代之的是在一个狭小的车间或办公室。越来越多的人离开了厨房，无法在体会到美食制作中的期待，完成后的成就。因分工，我们每日行色匆匆，对人类生存最重要的食物，也吝啬十分钟去细细品尝。你是否还记得曾经的那几道我们一日三餐都在吃的食物？
烧肉粽
很小的时候每天都有位老婆婆踩着三轮车，车上放着两个大的煤炉，煤炉上又架了两口大锅，锅里沸水滚着热腾腾的肉粽。走街串巷用闽南语喊着：“烧肉粽，烧肉粽”！一个粽子一元钱，这在十五六年前就小朋友的花费来说可是奢侈品。
麻糍
这玩意貌似大江南北都有，不过只是叫法相近，可惜我没亲眼看过人家打麻薯煮麻薯，我看到的都是已经煮熟了的一团团麻薯，镇上只有在大庙口那里有人卖。
煲汤
就说四物汤、八珍汤，大家就傻眼了吧，台湾地区十有八九的人是闽南，所以他们的饮食、风俗和我们也是大同小异。家家户户每天都要煲一次汤，一般是早上煲上，中午晚上吃饭时就着饭菜一起吃。咦，这么好的汤头拌着饭吃是何等享受呀，妈妈真是不识货，哈哈