前一篇文章推荐合肥美食，被网友怼了。
留言说：提到美食千万别加合肥俩字，
合肥压根就没有美食，有也是外地人带来的。
（可以翻看我前篇文章的评论内容，一字未改。）
看口气像是个本地人说的话。
首先感谢这位网友的留言。
想必您也是敢想敢说的主，佩服你的仗义执言。
但是，观点却不敢苟同。
且不说徽菜为中国八大菜系之一，
单说合肥建城距今2200多年，
自古以来就是历史文化名城。
有人的地方就有文化，美食既是文化的一个角度。
有文化自信的地方，从来就不缺乏美食。
合肥亦如此，不管是外来的，还是土生土长的。
都是合肥的。
今天介绍一个有自信的面馆，
名字好像叫什么张真牛面馆，
估计很多人也去吃过，你们觉得他的面怎么样呢？