胡同,不一样的胡同,藏着美食的宝藏

烤鸭,艾窝窝等传统的京味美食本身是最贴近老北京地气儿的味儿,而这家餐厅倍儿有复古的Feel,这次去大快朵颐。

【梨汤】

先来壶梨汤,其实更适合冬天

【醉蟹钳】

螃蟹生着吃也这么美味,酒味完美遮住了腥味,吸吮起来停不了口。

【糖醋小排】

酸甜可口的排骨,吃起来很过瘾。

【炖豆腐】

上面的软烂的牛肉,豆腐很好的吸收了汤汁。

【炙子烤肉】

选用上好的羊肉片,一片也不老也不膻,非常香。

【麻辣金钱肚】

Q弹的肚片,麻辣的滋味很过瘾。

【卷饼】

韧性的卷饼,搭配了鸡丝和各种蔬菜,营养丰富,卷起来,就像卷进了全世界。

【臭鳜鱼】

头一次发现臭鳜鱼一点也不臭啊,大家一哄而上,都被它所征服,独特的香味令人回味。

【酥皮虾】

各个京味菜,吃过很多家的酥皮虾,这家的又大又新鲜,炸制酥脆,超级赞,怪不得是招牌菜啊。

【馋嘴蛙】

超有弹性的牛蛙,麻辣入味,吃一口就勾起了馋虫。

【招牌烤鸭】

烤鸭都能片出108片,传统手艺真的厉害了,片一盘,肉一盘,皮肉一盘,酥脆可口,记得鸭皮沾着白糖直接吃啊,别暴殄天物卷在饼里。

【点心拼盘】

豌豆黄,小豆凉糕等4样经典小吃,入口满满的都是回忆。

【翡翠鲜虾猪肉水饺】

这个水饺的手工的,怪不得这么香,一口咬下去,是完整的大虾肉,比我奶奶包的还好吃。比心!

总结

:各种京味菜,口味很地道,还融合了其他风味,传统与创意的碰撞出火花。

地址:胡同小馆-海淀区厂洼东一街3号。人均:99RMB