一碗面粉、2个鸡蛋,加点“它”香软可口,出锅10张根本不够吃

大家好!我是荷妈,今天早餐吃了一款饼,朋友圈的朋友来问怎么做?借此分享一下这款早餐饼的做法,一起来看看吧!

这款早餐饼几分钟就能做好,做法简单,孩子也喜欢,出锅一口气连吃几个不在话下,好香呢。天气转凉了,做馒头包子发面特费时间,而且天凉后起床困难想懒床,因此荷妈做面糊饼特别拿手,今天给大家推荐一款非常快手的早餐饼——奶香葱花饼。这款饼用牛奶代替水,奶香味浓郁,加入鸡蛋,饼皮柔软好吃,所以我家经常做,三天两次做一次,做少了不够吃。不管早餐做什么,孩子爱吃最重要,您说是吧?一起来看看这个早餐饼是怎么作的吧?喜欢的一起试试吧。

奶香葱花饼

材料:面粉1碗约200g,鸡蛋2个,香葱20g,牛奶400mL

配料:盐2g(喜欢吃甜的可加糖)

做法:

1、面粉一碗称了下重量约200g,倒入盆中,加入盐,打入鸡蛋,稍微搅拌一下。加盐可以提味,喜欢吃香甜味可以加少许白糖。

2、先加入适量的牛奶,用筷子搅拌均匀。这时面糊很稠,再次加入剩下的牛奶

3、最后拌好的面糊,呈流线性滴落,这是最理想的状态

4、再加入葱花,搅拌均匀。

5、烙饼机通电加热2,3分钟,刷上一层油,盛1汤勺从15厘米高处滴入烤盘中,面糊会自动摊开,表面凝固后翻面再略煎一下。不翻面也一样可以。没有烙饼机的可以用电饼铛或不粘锅来做。

6、做好后的面饼摊在网架上晾开,直到全部面糊摊完。这个配方可以10张6寸大小的小饼。根据家里人数情况调节用量

最后盛盘,配上米粥,一碟小菜,营养美味的早餐就解决了。成本不足10块钱,够一家3人吃一顿了。

这款奶香葱花饼就做好了,是不是非常简单快手呢?几分钟就能完成的事,简单快捷,好吃又营养,非常推荐的一道懒人早餐饼。喜欢的试试吧!

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