食材明细：
主料：竹蔗：240g、红萝卜：100g、马蹄：50g
辅料：茅根：20g、薏米50g
竹茅马蹄汤的做法步骤
1、 准备食材：竹蔗、红萝卜、马蹄、茅根、薏米、
2、 清洗食材，加适量清水（视材料和饮用人数而定），用大火烧开，再转中小火煮一个小时至一个半小时即可。
3、 等待烹饪完成，请享用甜甜的温暖吧
小贴士：
荸荠不仅可以促进人体代谢，还具有一定的抑菌功效。荸荠中的磷含量是所有茎类蔬菜中含量最高的，磷元素可以促进人体发育，同时可以促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。科学家在对荸荠的研究中还发现了一种抗菌成分荸荠英。它对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用。再加上其丰富的营养成分和独特的口感，的确是不可多得的食物。
甘蔗，一般人群均可食用，脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。甘蔗是能清、能润，甘凉滋养的食疗佳品，古往今来被人们广为称道，就连那些清高儒雅的文人墨客们对其也情有独钟。唐代诗人王维在《樱桃诗》中写道："饮食不须愁内热，大官还有蔗浆寒。"而大医学家李时珍对甘蔗则别有一番见解，他说："凡蔗榕浆饮固佳，又不若咀嚼之味永也"，将食用甘蔗的微妙之外表述得淋漓尽致。