在众多的可食用的野生菌中
味道最鲜美当属鸡枞(雅安话——伞塔菇)
一向被视为珍馐美味
五月五,鸡枞拱土;七月半,鸡枞烂。
鸡枞菌帽未张开时最为鲜嫩肥美
伞盖一张,肉就老了
其鲜味和价格也大打折扣
每年的七八月份
正是上山徒步捡菌的好时节
穿上黄胶孩
披上蓑衣帽
上山采菌去啦!
在众多的可食用的野生菌中
味道最鲜美当属鸡枞(雅安话——伞塔菇)
一向被视为珍馐美味
五月五,鸡枞拱土;七月半,鸡枞烂。
鸡枞菌帽未张开时最为鲜嫩肥美
伞盖一张,肉就老了
其鲜味和价格也大打折扣
每年的七八月份
正是上山徒步捡菌的好时节
穿上黄胶孩
披上蓑衣帽
上山采菌去啦!