只靠一道菜在常州火了7年!
是有原因的
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★ 严格把控货源!
★ 将一道菜做到深入灵魂!
★ 现选现做,鲜度还原最高级
★ 一锅两吃,昨天在海里,今天锅里
" 就凭这道菜征服常州人 "
点单率100%好评率100%
在常州,说到迷宗蟹
相信绝大部分的吃货都知道这家店
▼七鑫品蟹轩▲
地址 | 常州市武进区永胜中路53-8号(永胜路11-8号)
电话 | 0519-81697117
营业时间 | 10:00am-03:00am
✪ 靠一只螃蟹,在常州风靡7年
他家每一只大螃蟹都是拥有缅甸身份的外来客!精贵的hin~硕大的钳子,灵活的步伐,如此矫健,一看就是做迷宗蟹的好料!
吃蟹嘛就要保证一个鲜字!每一只拎出来都是活蹦乱跳的!现挑现杀,哪怕是养在澄净的缸里,还是要仔仔细细地洗刷上一遍。
迷宗蟹的标准吃法:一锅两吃,先吃经过爆炒的干锅蟹,等吃完了再用蟹油的精华来加菜烹炒!过瘾!
拼手速!巨型腿必须要吃!毕竟一只蟹就两只腿,完全要靠!个大饱满,绝对过瘾~
蟹钳在烹制前就被敲开,不仅方便剥壳,而且更为入味,稍微蘸点底汤,麻辣鲜香在口中迸发。
打卡过巨型蟹腿,就可以开始吃蟹肉了,爆炒的外壳香脆,里面的肉嫩而不渣,香味儿逼人~
① 花菜
② 莴苣
这样一份迷宗蟹再加上搭配的两份蔬菜,就着米饭吃,一锅吃下来,准管饱!
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加菜烹炒更好吃,不接受反驳
传统迷宗蟹主打加汤涮菜,在七鑫品蟹轩
不过老板定了规矩,辅菜最多只给加两份或两样。要问为什么,来这就是好好吃蟹的,做人当然得专一一点啦~
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舒适的环境吃诗意的蟹
这样一家潜心经营七年的口碑铺子,古色古香的装修,让这里更多了一份韵味与情怀。
二楼既有木制隔断的临窗雅座,也有半封闭的包厢,再适合不过,闲时约上三五好友,围桌吃蟹,把酒言欢......
| 店铺信息 |
地址: 常州市武进区永胜中路53-8号(永胜路11-8号)
电话: 0519-81697117
营业时间: 10:00-03:00 周一至周日