夏天鸡肉别总是煮,炒着吃了,教你这样做,这个季节很适合!
胡萝卜鸡丸冬瓜汤
准备鸡胸肉一块,搅成泥
胡萝卜去皮切碎
肉馅里放少许料酒,两滴酱油,少许盐,蛋清,抓匀腌5分钟
放入胡萝卜碎
少许淀粉,也抓匀,可以摔打几下上劲,我做的少所以调料都是少许
冬瓜切条,我很想挖成球,但是不会挖
水烧开,把刚才的陷都团成小丸子,左右手倒两下,或者一手用虎口地方挤然后用小勺刮
煮两分钟放冬瓜条
冬瓜熟透,放少许盐调味,出锅之后倒几滴橄榄油
夏天鸡肉别总是煮,炒着吃了,教你这样做,这个季节很适合!
胡萝卜鸡丸冬瓜汤
准备鸡胸肉一块,搅成泥
胡萝卜去皮切碎
肉馅里放少许料酒,两滴酱油,少许盐,蛋清,抓匀腌5分钟
放入胡萝卜碎
少许淀粉,也抓匀,可以摔打几下上劲,我做的少所以调料都是少许
冬瓜切条,我很想挖成球,但是不会挖
水烧开,把刚才的陷都团成小丸子,左右手倒两下,或者一手用虎口地方挤然后用小勺刮
煮两分钟放冬瓜条
冬瓜熟透,放少许盐调味,出锅之后倒几滴橄榄油