澳门,你饿了吗?

第一站:葡式蛋挞

说起澳门的美食,人气最高的恐怕非葡式蛋挞了。二十世纪八十年代末,英国人安德鲁将葡式蛋挞带到澳门。葡式蛋挞混合了英式点心的做法。正宗的葡式蛋挞外皮酥脆,内馅蛋奶味饱满,光是香味就令人垂涎三尺。

推荐餐厅:玛嘉烈蛋挞(新马路店)

地址:新马路马统领街金利来大厦17B地铺

人均:23元

营业时间:周一、周二、周四、周五8:30-16:30

周六、周日10:00-18:00,周三休息

第二站:猪扒包

猪扒包,常见于澳门的大街小巷,烤好的两片面包中间夹着一大块煎炸猪扒和配菜,面包的松软加上猪扒的酥嫩,既能填饱肚子又是一道简单的美味小吃,是澳门的平民美食。

推荐餐厅:胜利茶餐厅

地址:澳门半岛新马路营地大街94号

人均:39元

营业时间:周一——周日7:30-22:00

第三站:木糠布甸

木糠布甸原本是葡萄牙的一种甜品,可是它在葡萄牙的名气远不及在澳门大。“木糠”是饼干研磨成的碎屑。布甸由饼干碎屑和忌廉层层叠起,忌廉是一种的味道与奶油相似的食物,口感没有奶油厚重,比奶油甜。分层的饼干屑中和了忌廉的甜味,使得木糠布甸甜而不腻,入口即化,是甜品控的最爱。

第四站:葡国鸡

葡国鸡是澳门人餐桌上的常客,是结合了葡萄牙和澳门烹饪手法的地道美食。将土豆和鸡块加入椰浆和咖喱制成的葡汁,撒上葡肠,黑橄榄,最后在烤箱中焗一会儿端出,让人食欲大开。

推荐餐厅:1.山度士葡式餐厅

地址:澳门凼仔旧城区官也街20号

人均:156元

营业时间:周三——周一12:00-15:00,18:30-22:00,周二休息

2.小飞象葡国餐

地址:澳门凼仔地堡街喜来登广场地下A铺连一楼全层(不是喜来登酒店,在旧城区官也街附近)

人均:139元

营业时间:周一——周日11:45-23:00,全年无休

第五站:金钱饼

金钱饼是众多澳门人的回忆,用牛油、面粉、鸡蛋和糖在饼铛中制作而成的金钱饼香气四溢,一出锅就吸引一大批排队购买的人群。刚出炉的金钱饼又香又脆,趁热食用口感最佳。

推荐餐厅:潘荣记(总店)

地址:澳门半岛卖草地大炮台一街1号B地下

人均:15元

第六站:班戟

班戟是pancake的粤语发音,别名是薄煎饼、热香饼,是一种以面糊在烤盘或平底锅上而烘烤成的薄扁状饼,里面包有各种食材如芒果等。班戟历史悠久,最早的一份食谱可以追溯到公元15世纪。

推荐餐厅:柏林顿班戟屋

地址:澳门新马路东方斜巷17号地铺

人均:40元

营业时间:星期一至星期四:12:00~22:30

星期五至星期日:12:00~23:00

第七站:双皮炖奶

双皮奶是一种很有名的粤式小吃,深受各地人的喜爱。原产于中国广东顺德,甘甜清爽,甚是美味。据传说,双皮奶是1850年由一位董婆婆在顺德大良发明的。在澳门,义顺的双皮奶最有名。

推荐餐厅:1.义顺牛奶公司(新马路三店)

地址:澳门半岛新马路60号(近喷水池)

人均:33元

2.凯旋鲜奶美食

地址:澳门雅廉访大马路75A