我叫湖州,我是全国最会吃的城市!

湖州,一座吃货来了就不想走的城市,你不胖,都对不起这里的美食。

湖州,别称湖城

是所有吃货们的梦幻之城

这里不仅是“本帮菜”的发源地

更融汇了来自全国、世界各地的美食

埭溪二毛汤包

老店,总是给人一种很熟悉很亲切的感觉,要想吃到最正宗的松毛汤包,他家是一定要尝试的!

卢记烧饼

开了22年的烧饼店臭豆腐夹在烧饼里,一勺辣椒,一勺酱,味道好。

湖州一糕

湖州第一糕点店,祖传老店,除了肉糕、薄荷糕、豆沙糕等等,都是湖州的老味道。

干挑面

湖州比较有名的就是白鱼潭面馆,价格划算,味道好,湖州人对于面的感情还是非常独特的。

菱湖肉饼

新华菜场旁,就是用生肉饼在油中煎炸,湖州话读作

杨大包子

在湖州人心里,杨大包子算是包子界的旗舰了。世代传承,十年日一日,每天店门口都会排起长长的队。

生煎

龙柏点心店几十年来生意都是一样的好,就算搬迁了新的地址,新老顾客还是络绎不绝 。

国芳粽子

《鹿鼎记》中,双儿给韦小宝的“入口甘美、无与伦比”的粽子,就是湖州粽子。

千张粉丝汤

丁连芳是湖州的老子号了,千张粉丝汤的名气几十年不倒,2016年的时候,还吸引了谢霆锋、李荣浩等来录制美食节目。

豆浆油条

在湖州,油条被叫做:油炸鬼。小时候的记忆就是大人在一旁咬着酥脆喷香的油条,小孩就坐在边上喝着豆浆。

周生记馄饨

汤包皮薄、肉厚、多汁,美味极了。

震远同

震远同是湖州的糕店世家,玫瑰酥糖、椒盐桃片等等,都是特产的代表。

扎肉

扎肉是棕叶捆扎起来的五花肉,辅以酱油和其他调味品炖熟,味道肥而不腻,又有棕叶的清香。

张一品酱羊肉

扎肉选嫩湖羊,以炭火焖,用酱油、水糖、红枣生姜等配料精制而成,色泽红亮,汁浓肉嫩,为湖州百年传统名菜。

太湖白鱼

太湖白鱼,肉质细腻,汤汁鲜爽,多以清蒸为主。

太湖白虾

白虾壳薄肉嫩,最简单的吃法葱姜盐水煮,味道纯正鲜美。

醉虾

醉虾生吃,端上桌的醉虾,在盘里仍然活蹦乱跳。

太湖银鱼

醉虾生吃,端上桌的醉虾,在盘里仍然活蹦乱跳。太湖银鱼最普遍的做法就是蒸蛋或者蛋炒,味道鲜嫩。

太湖激浪鱼

熬汤首选,汤鲜肉嫩。

鳝鱼

鳝鱼红烧、做面浇头、味道很是赞!

河虾

雌虾到了成熟期,腹部抱籽,头部卵黄扎实肥硕,口感鲜嫩。

太湖蟹

太蟹黄肥厚,肉质细嫩,富含丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、等营养元素。

小龙虾

海底捞的火锅

酸菜鱼

牛蛙

星巴克喝一杯派西昂拿铁

一点点

无邪的冰淇淋

日料

这里是湖州

既沉郁经典,又从容

我们眷顾往昔、珍视现在,把握未来